طريقة عمل الكباب المشوي بالصور
يعتبر الكباب من أشهى الأطباق التي تتميز بسهولة تحضيرها وفائدتها العالية، طبقي اليوم معنا طريقة عمل الكباب المشوي بالصور خطوة بخطوة وقدميه لعائلتك بجانب سلطة الطحينة والبطاطس المقلية.
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 4 اشخاص
- 326 سعرة حرارية
- 450 غراماً من اللحم المفروم.
- حبة من البصل المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة كبيرة من أوراق النعناع المفرومة.
مكونات الكباب
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تتبيل اللحمة
تم نسخ الرابطاخلطي اللحم المفروم مع البصل والتوابل كلها والأعشاب الطازجة في وعاء كبير، ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
- وضع اللحمة على أسياخ الشوي
تم نسخ الرابطشكلي خليط اللحم على أسياخ الشوي عن طريق لفها على شكل أسطواني.
- شوي الكباب
تم نسخ الرابطاطهي أسياخ الكباب على الشواية المحمية مسبقاً لمدة 5 دقائق تقريباً لكل جانب، يمكنك الشوي على الفحم أو شواية الغاز حسب رغبتك.
- تقديم الكباب المشوي
تم نسخ الرابطقدمي الكباب المشوي مباشرة في طبق التقديم.
