طريقة عمل الصوص الأبيض للدجاج بالصور
يستخدم الصوص الأبيض مع الكثير من الأطباق الرئيسية حيث إنه يضيف نكهة خاصة وشهية جداً مثل المعكرونة بالبشاميل والشوربات والسلطات وغيرها، إليك اليوم طريقة عمل الصوص الأبيض للدجاج بخطوات سهلة، طبقيها وزيني سفرتك بطبق لذيذ.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 2 اشخاص
- 409 سعرة حرارية
- ربع كوب من الزبدة.
- ربع كوب من الدقيق.
- كوبان من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الصوص الأبيض
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تذويب الزبدة وإضافة الدقيق
تم نسخ الرابطلتطبيق طريقة عمل الصوص الأبيض للدجاج، ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة، ثم اخفقي الدقيق مع الزبدة لمدة دقيقتين.
- إضافة الحليب
تم نسخ الرابطأضيفي الحليب إلى خليط الدقيق والزبدة تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج ناعماً، يترك المزيج على نار هادئة لمدة 7 دقائق.
- تتبيل الصوص بالملح والفلفل
تم نسخ الرابطارفعي القدر عن النار، تبلي الصوص بالملح والفلفل واتركيه جانباً.
- تقديم الصوص الأبيض للدجاج
تم نسخ الرابطقدمي الصوص الأبيض مباشرة مع الدجاج، أو احفظيه بالثلاجة لمدة 4 أيام.
