طريقة عمل الشيش طاووق على البوتجاز بالصور
يقدم لك موقع يمي اليوم أسهل وأبسط طريقة عمل الشيش طاووق على البوتجاز بالصور خطوة بخطوة، جربيها الآن وقدميه على مائدة الغداء بجانب صوص الطحينة أو المثومة.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 684 سعرة حرارية
- ربع كوب من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
- ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- فصان من الثوم المفروم ناعماً.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 قطع من صدور الدجاج.
مكونات الشيش طاووق
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- تقطيع صدور الدجاج
تم نسخ الرابطقطعي صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم كما في الصورة.
- تتبيل صدور الدجاج
تم نسخ الرابطاخلطي الزبادي مع البابريكا والزعتر ومعجون الطماطم والثوم وعصير الليمون والملح وصدور الدجاج في كيس، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
- تثبيت الدجاج على الأسياخ
تم نسخ الرابطعلقي قطع الدجاج على أسياخ الشوي الخشبية وثبتيها جيداً.
- طهي صدور الدجاج
تم نسخ الرابطاطهي أسياخ الدجاج في مقلاة متوسطة الحجم محمية على نار متوسطة بعدة دقائق حتى يتغير لونها من جميع الجوانب.
- تقديم الشيش طاووق
تم نسخ الرابطقدمي الشيش طاووق مباشرة في طبق التقديم.
