طريقة تحضير السحلب الليبي بأبسط خطوات وفي منزلك

 يعتبر السحلب من المشروبات الساخنة اللذيذة الطعم، التي يمكن تحضيرها بسهولة وبساطة في كل بيت، وتتكون من مادة أساسية وهي السحلب وبعض من العناصر الأخرى التي قد تختلف من بلد إلى آخر، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل السحلب الليبي، الذي يتم إعداده خاصةً في فصل الشتاء ويعتبر بديل جيداً عن تناول شاي الكرك والقهوة العربية فهو مشروب صحي ومفيد لصحة الجسم، يعمل على تزويده بالطاقة.

الخطوات الأساسية لتحضير السحلب الليبي

• سخّني الحليب على نار هادئة حتى يبدأ بالدفء دون غليان.
• أضيفي السحلب تدريجيًا مع الاستمرار في التحريك لمنع التكتل.
• أضيفي السكر وماء الزهر وحفنة مكسرات مطحونة حسب الرغبة.
• استمري في التحريك حتى يثخن القوام ويصبح ناعمًا ومتجانسًا.
• ارفعي الخليط عن النار عندما يصبح كثيفًا، ثم اسكبيه في أكواب التقديم.
• زيّني الوجه بالقرفة والمكسرات المفرومة وقدّميه ساخنًا.