طريقة عمل الدقوس الحار السعودي
تعلمي طريقة عمل الدقوس الحار السعودي لتحضيره بخمس دقائق مع أطباق الأرز الشهية.
الدقوس الحار السعودي هو إحدى صلصات الطماطم العربية المشهورة يتم تناولها مع الأرز العربي وخاصة الكبسة، وتحضر من الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والتوابل، تعرفي على طريقة عمل الدقوس الحار السعودي وأعديه بخمس دقائق وشاركيه على سفرتك مع أطباق الأرز العربية.
شاهد أيضاً: دقوس كويتي
شاهد أيضاً: طريقة الدقوس للكبسة
شاهد أيضاً: طريقة عمل دقوس الكبسة بالصور
شاهد أيضاً: طريقة الدقوس خطوة بخطوة
مكونات الدقوس الحار السعودي
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 250 سعرة حرارية
- ملعقة كبيرة ونصف من معجون الطماطم.
- حبتان من الطماطم.
- أربعة فصوص من الثوم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من السكر البني.
- ملح (حسب الرغبة).
- فلفل أسود ( حسب الرغبة).
- نصف كوب من الماء.
المقادير والمكونات
-
طريقة تحضير الدقوس الحار السعودي
-
- 5 دقيقة
- هرس الطماطم
تم نسخ الرابطلتحضير الدقوس الحار السعودي، توضع الطماطم في الخلاط الكهربائي ويضاف الماء وتهرس حتى نحصل على خليط ناعم ويترك جانباً.
- قلي الثوم
تم نسخ الرابطيوضع زيت الزيتون في مقلاة ويقلى الثوم حتى يتحول لونه للون البني.
- إضافة صلصة الطماطم والتوابل لخليط الدقوس السعودي
تم نسخ الرابطتضاف صلصة الطماطم والتوابل والسكر ويقلب الدقوس حتى تبدأ بالغليان ويثخن قوام الصلصة.
- إضافة الطماطم المهروسة
تم نسخ الرابطتضاف الطماطم المهروسة مع الماء لخليط الدقوس الحار السعودي السابق وتقلب وتترك الصلصة على النار حتى يشتد قوامها.
- تقديم صلصة الدقوس الحار السعودي
تم نسخ الرابطتسكب صلصة الدقوس الحار في طبق التقديم وتقدم بجانب أطباق الأرز العربية المتنوعة.
