طريقة عمل الثومية فاطمة أبو حاتي
تعتبر طريقة عمل الثومية فاطمة أبو حاتي من الصلصات التي تقدم بكثرة مع أغلب الوجبات السريعة مثل شاورما الدجاج والبرجر والفاهيتا وغيرها، تعرفي اليوم على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة واستغني عن شرائها جاهزة بعد الآن.
الخطوات الأساسية في طريقة عمل الثومية فاطمه ابو حاتي
- ابدئي بوضع كوب من الحليب البارد في الخلاط مع ملعقة كبيرة من الخل الأبيض، وامزجي حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي فصين من الثوم المهروس مع رشة ملح للحصول على النكهة القوية والمميزة.
- أثناء تشغيل الخلاط، اسكبي الزيت النباتي تدريجيًا حتى يتماسك القوام ويبدأ في التقلّب.
- أضيفي عصير ليمونة صغيرة، وواصلي الخفق حتى تحصلي على خليط كريمي وثابت.
- بعد الانتهاء من تطبيق طريقة الثومية فاطمه ابو حاتي، يُنصح بوضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد تمامًا ويصبح جاهزًا للتقديم بطعمه الغني.
مكونات الثومية فاطمه ابو حاتي
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 127 سعرة حرارية
- كوب من اللبن الزبادي كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- نصف كوب من الماء.
- 6 فصوص كبيرة من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- نصف كوب من الزيت.
المكونات
-
طريقة تحضير الثومية فاطمه ابو حاتي
-
- 0 دقيقة
- فرم الثوم
تم نسخ الرابطلتطبي طريقه عمل الثومية للشيف فاطمه ابو حاتي، ضعي الثوم مع الملح في محضر الطعام واخلطيه حتى يصبح ناعماً.
- خلط مكونات الثومية فاطمة ابو حاتي
تم نسخ الرابطأضيفي الزبادي والزيت والمايونيز وعصير الليمون والماء تدريجياً مع الاستمرار بالخلط حتى تمتزج المكونات جيداً.
- تقديم الثومية
تم نسخ الرابطقدمي الثومية فاطمة ابو حاتي بجانب الشاورما وأطباق المشاوي الأخرى، ويمكن حفظها في البراد لمدة تصل شهراً كاملاً.
