طريقة عمل البقدونسية للسمك
سلطة البقدونسية من أفضل أنواع السلطات التي يمكن تقديمها إلى جانب أطباق السمك سواء كان مقلياً أو مشوياً، وسنتعرف على طريقة عمل البقدونسية للسمك بالفيديو خطوة بخطوة، والتي يمكن تقديمها مع الأطباق الأخرى مثل كفتة اللحم وغيرها من الأطباق.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 357 سعرة حرارية
- مقادير عمل البقدونسية للسمك
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
- نصف كوب من اللبن الزبادي الطازج.
- ربع كوب من الماء الساخن.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- فصان من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- رشة من البابريكا.
- حبة من الفلفل الأخضر الحار المفروم (حسب الرغبة).
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- خلط الماء والطحينية
تم نسخ الرابطاخلطي الماء والطحينية جيداً للحصول على خليط متجانس.
- إضافة باقي المقادير
تم نسخ الرابطأضيفي الثوم واللبن الزبادي وزيت الزيتون وخليط البهارات وعصير الليمون مع الاستمرار في الخلط.
- تقديم االبقودنسية للسمك
تم نسخ الرابطاسكبي خليط البقدونسية في طبق التقديم وزينيه بالفلفل الحار والبقدونس وقدميها.
