طريقة عمل أم علي
- تاريخ النشر: 2020-12-09 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
أم علي حلوي مصرية قديمة من العصر الأيوبي وسميت علي أسم زوجة الحاكم
حضريها اليوم علي طريقة "يمي"
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 8 قطع 600 ج من الكرواسان٬ متوسّطة الحجم، مقطّعة إلى أجزاء صغيرة.
- 3 ملاعق طعام من الزبيب.
- 3 ملاعق طعام من جوز الهند المجفف.
- 3 ملاعق طعام من اللوز المحمّص.
- 3 ملاعق طعام من الفستق المكسّر.
- 1 علبة أو 397 ج من الحليب المكثف المحلى.
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- 4 أكواب من الماء.
- 1 كوب من الكريمه السائلة المخفوقة.
مقادير عمل أم علي
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- امزجي الكرواسان المقطّع مع الزبيب، جوز الهند، اللوز والفستق في وعاءٍ للخبز.
تم نسخ الرابط
- ضعي الحليب المكثّف المحلّى مع الفانيلا والماء داخل قدرٍ كبير وتُغلى المكوّنات ثم تُرفع عن النار اسكبي المزيج السابق مباشرةً فوق مزيج الكراوسان في طبق الخبز وضعيها جانباً لمدّة 5 دقائق أو إلى أن تمتص قطع الكراوسان أكبر كميّةٍ ممكنةٍ من السائل.
تم نسخ الرابط
- ضعي الكريما المخفوقة داخل كيس تزيين الحلويات ثم تُعصر الكريما فوق المزيج المحضّر في طبق الخبز.
تم نسخ الرابط
- ضعي طبق الخبز في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة مع استعمال الشواية و اطهي الطبق لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الوجه ذهبيّاً ويُقدّم مباشرة.
تم نسخ الرابط
- يمكنكِ إضافة الكراميل، الشوكولاتة و أي نوع أخر من المكسرات تفضلينة أثناء خبز حلوي أم علي بالفرن
تم نسخ الرابط
ﻷن رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
-
(انقر فوق القبعة للتصويت)
تابعونا على قناتنا على واتس آب لكل الوصفات اللذيذة
