طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة
تقدم أجنحة الدجاج بكثرة في المطاعم وتعتبر من أهم وأشهى الوجبات السريعة التي يرغبها الكثير، تتميز بطعمها المقرمش وسهولة تحضيرها، تعرفي اليوم على طريقة عمل أجنحة الدجاج المقرمشة وقدميها بجانب سلطة السيزر وصلصة البافلو الحارة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 499 سعرة حرارية
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كيلوغرام من أجنحة الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة.
مكونات أجنحة الدجاج
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- 6 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الأحمر.
مكونات صلصة البافلو
-
طريقة التحضير
-
- 25 دقيقة
- سلق أجنحة الدجاج
تم نسخ الرابطاسلقي أجنحة الدجاج في قدر مملوء بالماء على نار متوسطة لمدة 7 دقائق بعد الغليان، ثم صفيها وضعيها جانباً.
- تتبيل أجنحة الدجاج
تم نسخ الرابطرتبي أجنحة الدجاج في صينية كبيرة بعد تجفيفها جيداً، تبليها بالملح والفلفل الحار والكمون والبابريكا بحيث تغطيها بالكامل.
- شوي أجنحة الدجاج
تم نسخ الرابطاشوي أجنحة الدجاج في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 15 دقيقة، ثم تقلب وتخبز على الجانب الآخر لمدة 10 دقائق إضافية.
- تحضير صلصة البافلو
تم نسخ الرابطاخفقي الزبدة مع الصلصة الحارة في وعاء كبير.
- تقديم أجنحة الدجاج المقرمشة
تم نسخ الرابطقدمي أجنحة الدجاج المقرمشة مع صلصة البافلو مباشرة في طبق التقديم.
