طريقة عجينة العشر دقائق غادة التلي: أسرار العجين المثالي
طريقة سهلة وسريعة لتحضير عجينة العشر دقائق غادة التلي لجميع وصفات البيتزا والفطائر.
طريقة عجينة العشر دقائق غادة التلي هي الحل الأمثل لمن يبحث عن عجين طري ولذيذ دون عناء أو وقت طويل. باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ، يمكنك تحضير عجين متماسك ومرن يصلح لجميع وصفات البيتزا والفطائر. هذه الطريقة السريعة توفر الوقت وتضمن نتائج مبهرة في كل مرة، لتستمتعي بعجين مثالي جاهز للخبز خلال دقائق قليلة فقط وبخطوات سهلة وبسيطة. إليك طريقة عمل عجينة العشر دقائق غادة التلي بالتفصيل.
الخطوات الأساسية لطريقة عجينة العشر دقائق غادة التلي
تُقدم غادة التلي عجينة العشر دقائق بخطوات سهلة وسريعة تضمن لك الحصول على عجين طري ومرن جاهز للاستخدام في البيتزا والفطائر خلال دقائق قليلة. بالتركيز على خطوات التحضير الأساسية، ستتمكنين من تجهيز العجين دون أي تعقيد أو جهد زائد، مع نتائج مثالية في كل مرة. إليك طريقة عمل عجينة العشر دقائق غادة التلي بالخطوات:
- خلط المكونات الجافة: نضع 2 كوب من الطحين مع الخميرة، السكر، والحليب البودرة في وعاء، ونخلطهم جيدًا بالملعقة حتى تتجانس المكونات.
- إضافة الماء: نضيف الماء الدافئ تدريجيًا مع التحريك، ثم نترك الخليط 10 دقائق ليبدأ التفاعل.
- إضافة باقي الطحين والزيت: نضيف بقية الطحين ونصف كوب الزيت، ونعجن المزيج يدويًا أو بالعجانة لمدة 5 دقائق حتى يصبح العجين ناعمًا ومرنًا.
- الجاهزية للاستخدام: تصبح العجينة جاهزة مباشرة لجميع وصفات البيتزا والفطائر بعد الانتهاء من العجن.
شاهد أيضاً: غادة التلي
مكونات عجينة العشر دقائق غادة التلي
-
- 15 دقيقة
- 3 اشخاص
- 330 سعرة حرارية
- 5 أكواب طحين.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 2 كوب ماء دافئ.
- ربع كوب سكر.
- ربع كوب حليب بودرة.
- نصف كوب زيت نباتي.
المكونات
-
طريقة تحضير عجينة العشر دقائق غادة التلي
-
- 0 دقيقة
- تحضير المكونات الجافة لعجينة العشر دقائق
تم نسخ الرابطلتحضير عجينة العشر دقائق للشيف غادة التلي، نضع في وعاء واسع 2 كوب من الطحين مع الخميرة، السكر، والحليب البودرة، ونمزج المكونات جيدًا باستخدام ملعقة حتى تتجانس وتصبح جاهزة لإضافة السوائل، فهذا يضمن توزيع الخميرة والسكر بشكل متساوي في العجين.
- إضافة الماء الدافئ لعجينة العشر دقائق غادة التلي
تم نسخ الرابطالخطوة التالية في طريقة عمل عجينة العشر دقائق للبيتزا غادة التلي هي إضافة السوائل بحذر، لذا نضيف الماء الدافئ تدريجيًا مع التحريك المستمر، حتى تتكون عجينة سائلة بعض الشيء، ويترك الخليط لمدة 10 دقائق ليبدأ التفاعل بين الخميرة والسكر، مما يساعد العجين على الانتفاخ لاحقًا وإعطاءه ملمسًا طريًا.
- دمج باقي الطحين والزيت لعجينة العشر دقائق للشيف غادة التلي
تم نسخ الرابطبعد الانتظار، نضيف بقية الطحين ونصف كوب الزيت إلى الخليط، ونعجن المزيج يدويًا أو باستخدام العجانة لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى نحصل على عجين ناعم ومرن يسهل تشكيله واستخدامه في الوصفات المختلفة.
- جاهزية العجين للاستخدام
تم نسخ الرابطبعد الانتهاء من العجن، تصبح العجينة جاهزة مباشرة للاستخدام، إذ يمكنك الآن استخدام عجينة العشر دقائق للبيتزا غادة التلي، أو أي وصفة تتطلب عجين طري، مع ضمان نتائج مثالية في كل مرة.