طريقة شوربة لسان العصفور المصرية
تعد أطباق الشوربة من الأطباق الدائمة على مائدة الطعام، ومن أشهرها شوربة لسان العصفور والتي نتعرف فيما يلي على طريقة تحضيرها بخطوات سهلة ويمكن تقديمها بجانب محشي ورق العنب من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 113 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من السمن.
- كوبان من معكرونة اللسان العصفور.
- كوبان من المرق.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
مقادير شوربة لسان عصفور
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- طهي اللسان العصفور
تم نسخ الرابطسخّني الزيت النباتي والسمن في قدر على نار متوسطة، ثمّ أضيفي معكرونة لسان العصفور وقلبيه حتى يصبح لونها ذهبياً مدة 3 دقائق.
- إضافة المرق
تم نسخ الرابطأضيفي المرق تدريجياً حتى انتهاء الكمية، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركي القدر على النار حتى الغليان، ثم خفّفي النار، واتركيه مدة 10 دقائق حتى ينضج.
- تقديم شوربة لسان العصفور المصرية
تم نسخ الرابطوزّعي الشوربة في كاسات التقديم ثم قدميها ساخنة.
