شوربة الفطر والشوفان: مغذية وصحية
شوربة الفطر والشوفان: وجبة مغذية وصحية مثالية للإفطار في رمضان أو طبق دافئ شهي في الشتاء
تتبع العديد من ربات المنازل طريقة شوربة الفطر والشوفان؛ لصنع شوربة مغذية وصحية غنية بالفوائد والعناصر الغذائية المهمة للجسم، إذ يمكن تقديمها في شهر رمضان المبارك على الإفطار، وفي فصل الشتاء كطبق ساخن شهي، ويمكن تقديمها مع الأطباق المختلفة مثل مقلوبة الزهرة وغيرها من الأطباق.
شاهد أيضاً: أفضل 10 شوربات كيتو لذيذة وصحية لفقدان الوزن
شاهد أيضاً: طريقة عمل شوربة الملفوف الحارقة للدهون
مكونات شوربة الفطر والشوفان
-
- 5 دقيقة
- 3 اشخاص
- 240 سعرة حرارية
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- كوب من الفطر المقطع لشرائح.
- كوب إلا ربعاً من الشوفان سريع الطهي.
- 3 أكواب من الماء.
- نصف ملعقة من الفلفل الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات
- ملعقة من أوراق الكزبرة.
مقادير التقديم
-
طريقة تحضير شوربة الفطر والشوفان
-
- 20 دقيقة
- طريقة تقليب مكونات الشوربة
تم نسخ الرابطسخني الزيت في المقلاة ثم أضيفي له الثوم والبصل وقلبيهم حتى يبدأ لونهم بالتغير، ثم أضيفي الفطر وتبليه بالملح والفلفل الأسود وقلبيهم لمدة خمس دقائق.
- طريقة إضافة الشوفان
تم نسخ الرابطأضيفي الشوفان إلى الخليط وقلبي المكونات جيداً ثم اطهي الخليط لمدة خمس دقائق ثم أضيفي الماء وارفعي النار واتركي الخليط يغلي لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح كثيفاً.
- طريقة تقديم شوربة الفطر والشوفان
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بالكزبرة.
