طريقة سهله لازانيا بدون لحم

طريقة سهله لازانيا بدون لحم

تختلف طرق تحضير اللازانيا من مطبخ لآخر حيث يمكن تحضيرها باللحم المفروم والخضار والسبانخ والدجاج، واليوم سنقدم لك طريقة سهله لازانيا بدون لحم خطوة بخطوة، طبقيها وقدميها مع سلطة التبولة واستمتعي بسفرة غداء شهية غير تقليدية.

  • المكونات

    • 25 دقيقة
    • 8 اشخاص
    • 339 سعرة حرارية
مكونات اللازانيا
12 قطعة من معكرونة اللازانيا.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
225 غراماً من الفطر الأبيض.
حبة من البصل المفروم.
كوبان من السبانخ الصغير.
4 فصوص من الثوم المفروم.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
680 غراماً من صلصة المارينارا أو السباغيتي.
425 غراماً من الريكوتا.
225 غراماً من الجبن الإيطالي المبشور.
ربع كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
20 غراماً من الريحان الطازج للتزيين.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. سلق المعكرونة
    تم نسخ الرابط
    تطهى معكرونة اللازانيا حسب التعليمات المرفقة على العبوة، ثم تصفى وتوضع جانباً كي تبرد.
    سلق المعكرونة
  2. قلي الخضار
    تم نسخ الرابط
    يوضع البصل والفطر المقطع و السبانخ والثوم في قدر متوسط الحجم مع الزيت والملح والفلفل، تطهى المكونات على نار عالية مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة.
    قلي الخضار
  3. إضافة الصلصة
    تم نسخ الرابط
    تسكب ملعقتان تقريبا من الصلصة في قاع صينية الخبز مع فردها بشكل متساو كما في الصورة.
    إضافة الصلصة
  4. إضافة المعكرونة والريكوتا
    تم نسخ الرابط
    ترتب 3 قطع من المعكرونة فوق طبقة الصلصة، ثم تسكب نصف كمية الريكوتا فوقها.
    إضافة المعكرونة والريكوتا
  5. إضافة الخضار والجبنة
    تم نسخ الرابط
    تضاف نصف كمية الخضار فوق طبقة الريكوتا، ثم طبقة من الجبنة المبشورة، ثم تكرر الطبقات مرة أخرى.
    إضافة الخضار والجبنة
  6. إضافة البارميزان
    تم نسخ الرابط
    تضاف طبقة ثالثة من المعكرونة والصلصة والجبنة، وأخيرا ترش جبنة البارميزان.
    إضافة البارميزان
  7. خبز صينية اللازانيا
    تم نسخ الرابط
    تخبز صينية اللازانيا في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 30 دقيقة.
    خبز صينية اللازانيا
  8. تقديم اللازانيا
    تم نسخ الرابط
    تقطع اللازانيا وتقدم في طبق التقديم مباشرة، تزين بالريحان حسب الرغبة.
    تقديم اللازانيا
recipe print page - يمي ليالينا