طريقة تحضير ترند أصابع الكوكيز بخطوات سهلة
طريقة سهلة لتحضير ترند أصابع الكوكيز المحمصة بطعم غني وشكل جذاب.
تُعد أصابع الكوكيز من أحدث ترندات الحلويات التي لاقت انتشارًا واسعًا بفضل شكلها الجذاب وطعمها الغني، وتتميّز بسهولة تحضيرها في المنزل دون الحاجة لخطوات معقّدة، وتعتمد هذه الوصفة على عجينة الكوكيز الأساسية التي يمكن تشكيلها بطرق مبتكرة، كما تُعد خيارًا مثاليًا للتقديم في العزومات والمناسبات، وتناسب محبّي الحلويات السريعة ذات القوام المقرمش من الخارج والناعم من الداخل، وفي هذه الوصفة نستعرض الطريقة الأساسية لتحضير ترند أصابع الكوكيز بخطوات واضحة وسهلة.
الخطوات الأساسية لتحضير ترند أصابع الكوكيز
- تحضير عجينة الكوكيز وخلط المكونات جيدًا حتى الحصول على قوام متماسك وسهل التشكيل.
- تقسيم العجينة إلى أجزاء متساوية لضمان شكل موحّد لأصابع الكوكيز أثناء الخَبز.
- تشكيل العجينة على هيئة أصابع بطول متقارب مع مراعاة عدم الضغط الزائد عليها.
- ترتيب الأصابع في صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافات مناسبة بينها.
- إدخال الصينية إلى فرن مُسخّن مسبقًا حتى تنضج وتأخذ لونًا ذهبيًا خفيفًا.
شاهد أيضاً: ترند البطيخ المجمد
شاهد أيضاً: خلطات الجدّات التي لا تزال تنجح أكثر من أي ترند
مكونات ترند أصابع الكوكيز
-
- 20 دقيقة
- 6 اشخاص
- 207 سعرة حرارية
- 120 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 100 جرام سكر بني فاتح أو داكن.
- ربع كوب سكر أبيض، ما يعادل نحو 40 جرامًا.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- كوب وربع دقيق متعدد الاستخدامات.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- رشة ملح.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
المكونات
-
طريقة تحضير ترند أصابع الكوكيز
-
- 15 دقيقة
- تحضير الزبدة والسكر
تم نسخ الرابطلتطبيق ترند أصابع الكوكيز، اخلطي الزبدة حتى تصبح طرية، ثم أضيفي السكر البني والأبيض والفانيلا وقلّبي جيدًا حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانسًا.
- إضافة البيض
تم نسخ الرابطأضيفي البيضة إلى الخليط وامزجيها جيدًا حتى تختفي تمامًا ويتكوّن خليط ناعم ومتماسك.
- دمج المكونات الجافة
تم نسخ الرابطأضيفي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح، وقلّبي بالملعقة حتى يختفي الدقيق دون الإفراط في الخلط.
- إضافة الشوكولاتة
تم نسخ الرابطأضيفي رقائق الشوكولاتة إلى عجينة الكوكيز وقلّبي برفق حتى تتوزع بشكل متساوٍ داخل العجينة.
- تشكيل ترند أصابع الكوكيز
تم نسخ الرابطضعي العجينة في الثلاجة لمدة قصيرة، ثم افرديها بين ورق الزبدة وقطّعيها على شكل أصابع وصفّيها في صينية.
- التفريز والخَبز
تم نسخ الرابطجمّدي الأصابع ساعتين أو ليلة كاملة، ثم اخبزيها في فرن مسخّن على 180 درجة لمدة 10–12 دقيقة واتركيها تبرد تمامًا.
- تقديم ترند أصابع الكوكيز
تم نسخ الرابطتُصف ترند أصابع الكوكيز في طبق التقديم بعد أن تبرد تمامًا، ويمكن تقديمها مع الشوكولاتة السائلة أو أي صوص مفضل للحصول على شكل جذاب وطعم غني.
