طريقة اللحمة المحمرة بالثوم
استعدي اليوم لتزيين سفرتك بطبق لحمة شهي، يمكنك تقديمه بجانب طبق السلطة أو الأرز حسب رغبتك، إليك اليوم من موقع يمي طريقة اللحمة المحمرة بالثوم الشهية بخطوات بسيطة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 402 سعرة حرارية
- 3 كيلوغرام من اللحم.
- كوب من الزبدة الطرية.
- 5 فصوص من الثوم المفروم.
- غصن من إكليل الجبل الطازج.
- غصن من الميرمية الطازج.
- حبتان من البصل الأحمر المقطع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات اللحمة بالثوم
-
طريقة التحضير
-
- 75 دقيقة
- تحضير تتبيلة اللحمة
تم نسخ الرابطتخلط الزبدة والثوم والميرمية وإكليل الجبل ونصف بصلة والملح والفلفل في محضر الطعام.
- تتبيل اللحمة
تم نسخ الرابطتفرك اللحمة بتتبيلة الزبدة وتوضع في مقلاة من الحديد، محاطة بالكمية المتبقية من البصل.
- تحمير اللحمة
تم نسخ الرابطتشوى صينية اللحمة في الفرن المحمى مسبقا على حرارة 160° لمدة 15 دقيقة، ثم تخفض الحرارة قليلاً وتطهى لمدة ساعة.
- سكب وتقديم اللحمة بالثوم
تم نسخ الرابطتسكب اللحمة في طبق التقديم، يمكنك التزيين بالبقدونس والليمون وتقدم فوراً.
