طريقة أم علي بالبف باستري بالصور
يعتبر حلى أم علي من الحلويات المصرية الشعبية التي تتعدد طرق تحضيرها وتتميز بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، إذا كنت تبحثين عن وصفات رمضانية سهلة لتقديمها بعد الإفطار فعليك تطبيق طريقة أم علي بالبف باستري بالصور خطوة بخطوة، جربي تحضيرها باستخدام خبز التوست أيضاً.
المكونات
-
- 30 دقيقة
- 8 اشخاص
- 1154 سعرة حرارية
- مكونات أم علي
- 400 غرام من عجينة البف باستري.
- لتر ونصف من الحليب.
- 470 مللتر من كريمة الخفق.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة من الهيل.
- 300 مللتر من الحليب المكثف المحلى.
- ثلاثة أرباع كوب من السكر.
- 220 مللتر من الكريمة.
- كوب من اللوز.
- كوب من الفستق.
- كوب من الزبيب.
- نصف كوب من جوز الهند.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- خبز البف باستري
تم نسخ الرابطضعي قطع البف باستري في صينية خبز واخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° حتى تصبح ذهبية اللون.
- تحضير مزيج الحليب
تم نسخ الرابطامزجي الحليب مع كريمة الخفق والحليب المكثف والسكر والهيل والقرفة في قدر متوسط على نار متوسطة، حركي المزيج حتى الغليان، ثم ضعيه جانباً.
- سكب الحليب فوق البف باستري
تم نسخ الرابطقطعي عجينة البف باستري إلى قطع صغيرة داخل طبق التحضير، ثم اسكبي مزيج الحليب فوقها.
- تزيين أم علي وخبزها
تم نسخ الرابطأضيفي طبقة من المكسرات ووزعيها بالتساوي، ثم وزعي الكريمة على الوجه، اخبزيها في الفرن على نفس الحرارة لمدة 20 دقيقة مع تحمير الوجه لمدة 10 دقائق.
- تقديم أم علي
تم نسخ الرابطقدمي أم علي في طبق التقديم مباشرة، يمكنك تزيينها بالمزيد من المكسرات حسب رغبتك.
