طبخ اللحم في القدر العادي
طرق طهي اللحم بطريقة سهلة وشهية لتعزيز القيمة الغذائية وإعداد وصفات متنوعة للأطباق اليومية.
يعتبر اللحم من أهم الأطعمة التي نحتاجها في غذائنا وإعداد الأطباق التي تعتمد علي اللحوم أمراً شبه يومي، ومن أسهل الطرق هي طبخ اللحم في القدر العادي بطعمه الشهي وقيمته الغذائية العالية، اتبعي الخطوات لتتمكني من تطبيق الوصفات المختلفة مثل الكبسة باللحم أو طواجن الخضار مع اللحم.
مقالات ذات صلة:
مكونات طبخ اللحم
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- 186 سعرة حرارية
- كيلوغرام من اللحم المقطع لقطع متوسطة.
- حبة كبيرة من البصل مقطعة لأرباع.
- 5 فصوص من الثوم.
- ورقتان من الغار.
- ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملح (حسب الرغبة).
المكونات
-
طريقة تحضير طبخ اللحم
-
- 90 دقيقة
- تحضير القدر لسلق اللحم
تم نسخ الرابطلتطبيق طبخ اللحم في القدر العادي، املئي قدراً كبيراً بالماء، ثم ضعيها على النار، وانتظري حتى تغلي، ثم ضعي قطع اللحم في الماء المغلي، وتأكدي أن الماء يغطي اللحم بمقدار كافٍ.
- إضافة البصل والبهارات للحم
تم نسخ الرابطاتركي اللحم يغلي حتى يتكون ريم "رغوة بيضاء" على الوجه أزيليه بالملعقة، ثم أضيفي البصل والثوم وورق اللورا والحبهان والفلفل الأسود إلى اللحم.
- تغطية القدر وتسوية اللحم
تم نسخ الرابطغطي القدر، واتركي اللحم على نار هادئة لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج، ثم أضيفي الملح حسب رغبتكِ، وارفعيها عن النار.
