صينية الفاهيتا: وصفة سهلة بطعم المطاعم في البيت

طريقة تحضير صينية الفاهيتا بسرعة وسهولة مع طعم شهي يناسب جميع أفراد الأسرة

صينية الفاهيتا: وصفة سهلة بطعم المطاعم في البيت

تُعد صينية الفاهيتا من الأطباق الشهية التي تجمع بين نكهة التوابل الغنية وطراوة الدجاج والخضار بطريقة سهلة وسريعة التحضير، وهي خيار مثالي لمن يبحث عن وجبة متكاملة بطعم مميز يناسب الغداء أو العشاء، كما أنها تندرج ضمن وصفات الدجاج التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية الجيدة، ويمكن تقديمها مباشرة من الفرن مع الخبز أو الأرز حسب الرغبة، لذلك أصبحت من الوصفات المفضلة في كثير من البيوت لطعمها الشهي وسهولة إعدادها، وتناسب مختلف الأذواق وتقبلها كل أفراد الأسرة.

الخطوات الأساسية لتحضير صينية الفاهيتا

  • تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم لتتوزع النكهة بشكل متساوٍ أثناء الطهي.
  • تقطيع الفلفل الملون والبصل إلى شرائح متقاربة في الحجم لضمان نضجها مع الدجاج في نفس الوقت.
  • خلط الدجاج مع الخضار والتوابل والزيت جيدًا حتى تتغلف المكونات بالنكهة قبل إدخالها الفرن.
  • توزيع الخليط في صينية الفرن بشكل متساوٍ حتى تنضج كل القطع دون تكدس أو جفاف.
  • إدخال الصينية إلى فرن ساخن حتى تنضج المكونات وتأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا ثم تُقدَّم ساخنة.
  • مكونات صينية الفاهيتا

    • 20 دقيقة
    • 4 اشخاص
    • 315 سعرة حرارية

مكونات الحشوة

500 غ صدور دجاج مقطعة شرائح.
ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
ملعقة صغيرة ملح.
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة بابريكا.
نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
حبة فلفل أخضر شرائح.
حبة فلفل أحمر شرائح.
بصلة متوسطة شرائح.
نصف كوب ذرة.
جزرة مبشورة.

مكونات صوص البشاميل

ملعقتان كبيرتان زبدة.
ملعقتان كبيرتان طحين.
كوبان حليب.
ملعقة كبيرة جبن كريمي.
ملعقة كبيرة قشطة.

مكونات التجميع

3 أرغفة خبز تورتيا.
كوب جبنة موزاريلا مبشورة.
  • طريقة تحضير صينية الفاهيتا

    • 40 دقيقة
  1. تحضير حشوة صينية الفاهيتا
    تم نسخ الرابط
    تُشوَّح شرائح الدجاج بالزيت حتى يتغير لونها، ثم تُضاف التوابل والخضار وتُقلّب دقائق حتى تنضج المكونات وتتشرب النكهة.
  2. تجهيز صوص صينية الفاهيتا بالبشاميل
    تم نسخ الرابط
    تُذاب الزبدة ويُضاف الطحين حتى يَتحمّص، ثم يُضاف الحليب تدريجيًا حتى يثخن القوام وتُضاف الجبنة الكريمية والقشطة ويُحرّك جيدًا.
  3. ترتيب المكونات في الصينية
    تم نسخ الرابط
    يُفرد خبز التورتيا في الصينية مع تغطية الأطراف، ثم تُوزع الحشوة ويُسكب جزء من البشاميل وتُرش طبقة من الموزاريلا بالتساوي.
  4. التغطية والتحمير في الفرن
    تم نسخ الرابط
    تُثنى أطراف التورتيا، ويُسكب باقي البشاميل وتُضاف الموزاريلا، ثم تُدخل الصينية الفرن حتى تتحمر وتأخذ لونًا ذهبيًا شهيًا.
  5. التقديم
    تم نسخ الرابط
    تُترك لتبرد دقائق، ثم تُقطع وتُقدَّم صينية الفاهيتا ساخنة مع السلطة أو الخبز حسب الرغبة وبقوام كريمي ونكهة غنية.
recipe print page - يمي ليالينا