شوربة العدس البسيطة
شوربة العدس من الأكلات الشتوية السهلة والمفيدة؛ لأنها تمد الجسم بالحرارة والطاقة اللازمة له في الجو البارد، وتعتبر شوربة العدس من أسهل الأكلات المغذية، تعرفي على طريقة تحضير شوربة العدس اللذيذة بأنجح طريقة بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج.
Watch on TikTok
مكونات شوربة العدس البسيطة
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 270 سعرة حرارية
- كوب عدس أحمر.
- بصلة متوسطة.
- فصان من الثوم.
- جزرة كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- 6 أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
- شرائح ليمون للزينة.
مكونات شوربة العدس
-
طريقة تحضير شوربة العدس البسيطة
-
- 25 دقيقة
- تقطيع الخضار
تم نسخ الرابطقطعي البصل إلى مكعبات صغيرة، ثم ابشري الجزر وافرمي الثوم وضعيهم جانباً.
- تحمير البصل
تم نسخ الرابطضعي الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي له البصل وحمريه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الثوم والكمون وقلبيهم جيداً لمدة دقيقة، ثم ارفعي البصل في وعاء آخر.
- إضافة العدس
تم نسخ الرابطاغسلي العدس عدة مرات، ثم ضعيه في القدر مع مرقة الدجاج أو الماء واطهيه لمدة 20 دقيقة.
- إضافة الجزر والبصل
تم نسخ الرابطأضيفي البصل والجزر المبشور والملح والفلفل الأبيض إلى العدس واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق، ثم اخلطي الشوربة بالخلاط الكهربائي أثناء الغليان لتصبح كريمية، ويمكنك تركها دون طحن.
- تقديم شوربة العدس البسيطة
تم نسخ الرابطاسكبي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها بشرائح الليمون، ثم قدميها.
