شوربة القرنبيط والجزر
طريقة تحضير شوربة القرنبيط والجزر لتدفئة الجسم وقيمة غذائية عالية بجانب الدجاج المشوي.
شوربة القرنبيط والجزر واحدة من أصناف الشوربات المتعددة والشهية والتي تعطي الجسم طاقة ودفء وقيمة غذائية عالية، حضري الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب الدجاج المشوي والخبز المحمص من موقعنا.
شاهد أيضاً: شوربة عدس على الطريقة التركية بالفيديو
شاهد أيضاً: طريقة شوربة كريمة بالمشروم بالصور
شاهد أيضاً: شوربة الخضار الصحية للوقاية من سرطان الثدي
مكونات شوربة القرنبيط والجزر
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 188 سعرة حرارية
- حبتان من الجزر المبشور.
- رأس من القرنبيط المقطع.
- كوبان من مرق الدجاج.
- كوب من الحليب السائل.
- بصلة مفرومة.
- 3 ملاعق من الزبدة.
- رشة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بقدونس مفروم للتزيين
المكونات
-
طريقة تحضير شوربة القرنبيط والجزر
-
- 20 دقيقة
- قلي البصل
تم نسخ الرابطضعي الزبدة في قدر عميق على نار هادئة واتركيها تسخن، ثم أضيفي البصل وحركي حتى يذبل.
- إضافة الجزر والقرنبيط للبصل
تم نسخ الرابطأضيفي الجزر المبشور وقلبي لمدة دقيقتين، ثم أضيفي القرنبيط المقطع وحركي لبضع دقائق على نار هادئة حتى تمتزج النكهات جيداً، ثم أضيفي مرق الدجاج وقلبي المكونات واتركي المرق يغلي ثم غطي القدر واتركي الشوربة على نار متوسطة إلى هادئة لحوالي ربع ساعة.
- تتبيل الشوربة
تم نسخ الرابطتبلي بالملح والفلفل الأسود، ثم افرمي الخليط باستخدام الخلاط الكهربي حتى تختلط جيداً ثم غطيه واتركيه خمس دقائق حتى يصبح القرنبيط طرياً تماماً .
- تقديم شوربة القرنبيط والجزر
تم نسخ الرابطضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس وقدميها ساخنة.
