شاورما الدجاج اللبنانية بالخطوات
تعتبر الشاورما من أهم الأطباق الرئيسية في بلاد الشام وانتقلت بعدها إلى البلدان العربية، وتتميز بطعمها الشهي والمميز، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة، تعرفي على طريقة عمل شاورما الدجاج اللبنانية بالخطوات وقدميها بجانب صوص الثوم من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 248 سعرة حرارية
- مقادير الشاورما
- كيلوغرام من فيليه الدجاج.
- مقادير تتبيلة الشاورما
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقتان من البابريكا.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فص ثوم كبير مفروم ناعماً.
- ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- طريقة تطبيق التتبيلة
تم نسخ الرابطامزجي مكونات التتبيلة مع بعضها البعض في وعاء كبير.
- تتبيل الدجاج
تم نسخ الرابطأضيفي الدجاج وغطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.
- خبز الدجاج
تم نسخ الرابطأخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الدجاج المتبل في صينية فرن مدهون بالزيت، ثم أدخلي الدجاج للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 - 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الدجاج ويتحمر.
- تقديم شاورما الدجاج
تم نسخ الرابطقطعي الدجاج لشرائح ثم قدمي الشاورما ساخنة مع الخبز العربي وصلصة الثوم والمخلل حسب الرغبة.
