سندويتش الدجاج وسلطة كول سلو: وصفة لذيذة للغداء المثالي
سندويتش الدجاج وسلطة كول سلو تعتبر من الوصفات السريعة والمغذية التي تجمع بين البروتين الطري والخضروات الطازجة. هذه الوجبة المثالية مناسبة للغداء أو السناك، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية لكلٍ من صدور الدجاج وسلطة الكول سلو. إليك مكوناتها بالتفصيل، بالإضافة إلى طريقة تحضيرها خطوة بخطوة بأسلوب سهل وسريع لتتمكني من إعداد وجبة متكاملة في المنزل بسرعة وبمذاق رائع.
الخطوات الأساسية لتحضير سندويتش الدجاج وسلطة كول سلو
يمكنكِ تحضير سندويتش الدجاج مع سلطة كولسلو اللذيذة بطريقة سريعة للحصول على وجبة متوازنة وغنية بالنكهة، الوصفة تجمع البروتين والخضار الطازج مع صوص كريمي في سندويتش شهي، اتّبعي الخطوات التالية لتتمكني من إعداد السندويتش بسهولة وفي وقت قصير:
- تحضير الدجاج: نقطع الدجاج لشرائح رفيعة، ونتبله بالملح، البابريكا، بودرة الثوم والبصل وزيت الزيتون.
- قلي الدجاج: نضع الزبدة في المقلاة ونقلي الدجاج حتى يتحمر، وقبل النهاية نضيف صويا صوص وفصين ثوم مهروس ونقلب قليلًا.
- تحضير سلطة الكول سلو: نخلط الملفوف والجزر مع الحليب، عصير الليمون والبرتقال، العسل والمايونيز، ونضيف الملح ونحرك جيدًا لتصبح الصلصة جاهزة.
- تجهيز الساندويتش: نضع خبز التورتيلا وشرائح الدجاج المطهية، ونوزع الكولسلو ونلف الساندويتش بإحكام.
- التسخين النهائي: نسخن الساندويتش قليلًا على المكبس الكهربائي أو التوستر.
مكونات سندويتش الدجاج وسلطة كول سلو
-
- 25 دقيقة
- 3 اشخاص
- 400 سعرة حرارية
- صدر دجاج مقطع لشريحتين.
- رشة ملح.
- رشة بودرة ثوم.
- رشة بودرة بصل.
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 فص ثوم مهروس.
- خبز تورتيلا.
مكونات سندويتش صدور الدجاج
- 2 كوب ملفوف مبروش.
- حبة جزر مبروشة.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة عصير برتقال.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة عسل.
- نصف كوب مايونيز.
- ملعقة صغيرة ملح.
مكونات سلطة الكول سلو
-
طريقة تحضير سندويتش الدجاج وسلطة كول سلو
-
- 30 دقيقة
- تتبيل وتحضير الدجاج للسندويتش
تم نسخ الرابطبعد تقطيع الدجاج لشرائح رفيعة، تبليه بالملح، بودرة الثوم، بودرة البصل، البابريكا وزيت الزيتون على الوجهين، هذا التتبيل يعطي شرائح الدجاج نكهة غنية قبل الطهي، ويضمن طراوتها عند القلي.
- قلي الدجاج للسندويتش
تم نسخ الرابطفي مقلاة على نار متوسطة، ضعي ملعقة كبيرة زبدة وأضيفي شرائح الدجاج، واقليها على الوجهين حتى تتحمر، قبل الدقائق الأخيرة أضيفي صويا صوص وفصين ثوم مهروس، وحركيها قليلاً حتى تستوي تمامًا.
- تحضير صلصة الكولسلو
تم نسخ الرابطاخلطي الملفوف والجزر المبروش مع الحليب، عصير الليمون، عصير البرتقال، العسل، والمايونيز، وبعد خلط المكونات جيدًا، أضيفي الملح وحركي لتصبح الصلصة جاهزة للاستخدام مباشرة في الساندويتش.
- تجهيز سندويتش الدجاج وسلطة كول سلو
تم نسخ الرابطضعي خبز التورتيلا، ثم شرائح الدجاج بعد أن تستوي تمامًا، وأضيفي فوقها صلصة الكولسلو، ثم اغلقي الساندويتش ولفيه بشكل محكم استعدادًا للضغط أو التوستر.
- التسخين والضغط النهائي لسندويتش صدور الدجاج وسلطة كول سلو
تم نسخ الرابطيمكنكِ استخدام المكبس الكهربائي أو التوستر لتسخين الساندويتش قليلاً، بهذه الطريقة، يصبح الساندويتش مقرمشًا من الخارج وطريًا من الداخل مع صوص كولسلو غني بالنكهة.