سلطة الشمندر بالرمان
تعتبر سلطة الشمندر مع الرمان من أهم أنواع السلطات الغنية بالفوائد المتنوعة، بفضل احتوائها على الرمان والشمندر وبعض المكونات الأخرى التي تعزز عمل جهاز المناعة في الجسم وتعزز الحديد والدم، وتعتبر هذه السلطة من الأطباق المثالية بجانب اللحم المشوي وأطباق اللحوم والدجاج الأخرى.
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 6 اشخاص
- 67 سعرة حرارية
- 3 حبات من الشمندر غير مقشرة.
- حبتان من الرمان.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- 4 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة.
- 5 ملاعق من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مقادير سلطة الشمندر والرمان
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- طريقة سلق الشمندر
تم نسخ الرابطضعي حبات الشمندر في قدر كبيرة مع الماء واسلقيها لمدة 40 دقيقة حتى تصبح طرية، ثم أخرجيها من الماء واغسليها بالماء البارد، ثم قشريها وقطعيها لقطع صغيرة.
- طريقة خلط المكونات
تم نسخ الرابطقشري الرمان واسنخرجي الحبوب، وافرمي البصل وبقية المكونات وضعيهم معاً.
- طريقة تقديم سلطة الشمندر والرمان
تم نسخ الرابطاسكبي السلطة في أطباق التقديم وقدميها باردة.
