سلطة البطاطس اليونانية
تعد سلطة البطاطس اليونانية من أشهر الأطباق الجانبية لطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، تعرفي مع على طريقة تحضيرها بالصور خطوة بخطوة ويمكنك تقديمها بجانب بيتزا الخضروات من موقعنا.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 170 سعرة حرارية
- حبتان من البطاطس المقشرة والمقطعة لمكعبات.
- نصف كوب من الجبن الفيتا المفتت.
مقادير سلطة البطاطس اليونانية
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- 3 ملاعق كبيرة من الخل.
- بصلة مفرومة.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من البندورة الكرزية.
- كوب من زيتون الكالاماتا.
مكوّنات الصلصة
-
طريقة التحضير
-
- 30 دقيقة
- سلق البطاطس
تم نسخ الرابطاسلقي البطاطس في مياه مملّحة حتى تنضج جيداً، ثم صفيها واتركيها حتى تبرد.
- طريقة تطبيق الصلصة
تم نسخ الرابطاخلطي مكونات الصلصة من زيت الزيتون والخل والملح والفلفل والبصل والخردل جيداً في وعاء كبير.
- تقديم السلطة اليونانية
تم نسخ الرابطضعي البطاطس والبندورة والزيتون في طبق التقديم وقلبيه مع بعض، ثم اسكبي الصلصة فوق السلطة، وزينيها بالجبن الفيتا المفتتة وقدميها فوراً.
