روزيتو إيطالي
يعتبر الروزيتو من أشهر الوصفات الإيطالية التي تقدم عادة كطبق مقبلات مع الأطباق الرئيسية الأخرى، يحضر بطرق عدة منها إضافة الدجاج بالكريمة أو المشروم وغيرها من الخيارات، يقدم لك موقع يمي اليوم وصفة سريعة وسهلة لتحضير طبق روزيتو إيطالي، جربيه الآن.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 247 سعرة حرارية
- 4 أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
- نصف كوب من البصل المفروم.
- كوب ونصف من الأرز.
- ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات الروزريتو
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تسخين المرق
تم نسخ الرابطيسخن المرق في قدر متوسط الحجم على نار هادئة.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطيسخن الزيت مع ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، يقلى البصل لمدة 3 دقائق.
- قلي الأرز
تم نسخ الرابطيضاف الأرز ويقلى مع البصل لمدة دقيقة مع تقليبه من حيث لآخر باستخدام ملعقة خشبية.
- سكب المرق
تم نسخ الرابطيسكب المرق إلى الأرز تدريجياً، مغرفة في كل مرة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- إضافة الزبدة والجبنة والبقدونس والملح والفلفل
تم نسخ الرابطتضاف الزبدة المتبقية والجبنة والبقدونس إلى الأرز مع تتبيله بالملح والفلفل، تحرك المكونات معاً.
- سكب وتقديم طبق الروزيتو
تم نسخ الرابطيسكب الروزيتو في طبق التقديم ويقدم مباشرة.
