دجاج بالثوم والليمون بالفيديو
يعتبر الدجاج بالثوم والليمون من الوصفات البسيطة والسريعة لتحضير الدجاج، بمكونات بسيطة وتتبيلة شهية، إذ يمكن تحضير هذه الوصفة وتقديمها كغداء أو عشاء كيتو، كمما يمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز والخضار المتنوعة.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 450 سعرة حرارية
- 4 قطع من صدور الدجاج.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- 6 فصوص من الثوم المفروم.
- نصف كوب من عصير ليمون.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- ملح حسب الرغبة.
- فلفل أسود حسب الرغبة.
- مكعب مرقة دجاج.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
مقادير دجاج بالثوم والليمون
-
طريقة التحضير
-
- 40 دقيقة
- خلط الخل مع الزيت
تم نسخ الرابطاخلطي الخل والزيت معاً في وعاء زجاجي.
- تتبيل صدور الدجاج
تم نسخ الرابطضعي صدور الدجاج في التتبيلة وقلبيها جيداً حتى تصل التتبيلة لكافة الأجزاء.
- نصف ساعة تتبيل
تم نسخ الرابطاتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة على الأقل.
- طهي الدجاج
تم نسخ الرابطسخني المقلاة أو الشواية واشوي صدور الدجاج لمدة ربع ساعة أو حتى ينضج ويتحمر.
- تقليب الدجاج
تم نسخ الرابطقلبي الدجاج على الوجه الآخر حتى ينضج تماماً.
- تحضير الصوص
تم نسخ الرابطضعي زيت الزيتون والثوم في قدر على النار وحركيهم جيداً على نار متوسطة الحرارة حتى يذبل الثوم ثم أضيفي عصير الليمون ومكعب مرق الدجاج إلى الخليط وأضيفي الملح والفلفل الأسود.
- تقديم الدجاج
تم نسخ الرابطأخرجي طبق الدجاج من الفرن وزينيه بالبقدونس ويمكنك تقديمه إلى جانب البطاطا المهروسة أو الأرز الأبيض.
