خبز اليوفكا التركي
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خبز اليوفكا التركي الشهي بالخطوات البسيطة،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة ،جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 8 اشخاص
- ½ 1 كوب دقيق.
- ⅔ كوب ماء دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
مقادير خبز اليوفكا التركي
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- ضعي الدقيق والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدًا.
تم نسخ الرابط
- أضيفي الماء والزيت، واعجني بيديكِ حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
تم نسخ الرابط
- غطي العجين، واتركيه جانبًا لمدة أربع ساعات.
تم نسخ الرابط
- قسمي العجين إلى عشر كرات متساوية الحجم، ثم غطيه واتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة.
تم نسخ الرابط
- افردي الكرات إلى دوائر رقيقة جدًّا.
تم نسخ الرابط
- سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة، ثم ضعي الرغيف الأول، وحركيه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق، حتى يُصبح ذهبي اللون.
تم نسخ الرابط
- اقلبي الرغيف على الجهة الأخرى، وحركيه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق.
تم نسخ الرابط
- قدمي خبز اليوفكا ساخنًا مع الشاورما التركية.
تم نسخ الرابط