خبز اللافاش بالجبن المقرمش لتجمعات مشجعي النرويج في كأس العالم 2026
طريقة تحضير خبز اللافاش بالجبن المقرمش كوجبة خفيفة ومثالية لتجمعات مشجعي كأس العالم 2026
يعد خبز اللافاش بالجبن المقرمش من السناكس السريعة المناسبة للتجمعات ووقت مشاهدة مباريات كأس العالم 2026، إذ يجمع بين طبقات الخبز الرقيقة والحواف الذهبية المقرمشة وحشوة الجبن الذائبة، ويمكن تحضيره في الفرن أو المقلاة خلال وقت قصير باستخدام خبز اللافاش الجاهز، كما يسهل تقطيعه إلى مثلثات أو أصابع صغيرة وتقديمه في طبق كبير ليشارك الجميع في تناوله أثناء التشجيع، ويمكن تنويع الحشوة بإضافة الأعشاب أو الزيتون أو الفلفل الحلو، وتقديمه بجانب صوص الزبادي أو الطماطم، ويعتمد نجاح الوصفة على توزيع كمية معتدلة من الجبن، وإغلاق أطراف الخبز جيدًا، ودهن سطحه بطبقة خفيفة من الزيت قبل الخبز، حضري خبز اللافاش بالجبن المقرمش، وقدميه ساخنًا ضمن سناكس تجمعات مشجعي النرويج في المونديال.
الخطوات الأساسية لتحضير خبز اللافاش بالجبن المقرمش
- اخلطي أنواع الجبن مع البقدونس والفلفل الأسود حتى تتجانس الحشوة.
- قطعي خبز اللافاش، ثم وزعي الحشوة واطوي القطع إلى مثلثات أو لفائف محكمة.
- ادهني سطح اللافاش بزيت الزيتون، ثم رشي السمسم وحبة البركة.
- اخبزي القطع حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم قدميها ساخنة مع الصوص.
مكونات خبز اللافاش
-
- 25 دقيقة
- 4 اشخاص
- 298 سعرة حرارية
- 4 أرغفة كبيرة من خبز اللافاش الرقيق.
- كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
- نصف كوب من الجبن الأبيض المفتت.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من شرائح الزيتون، اختياري.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من البابريكا.
- رشة صغيرة من الملح، حسب ملوحة الجبن.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من السمسم.
- نصف ملعقة صغيرة من حبة البركة، اختياري.
المكونات
- نصف كوب من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- طريقة تحضير خبز اللافاش بالجبن المقرمش
مكونات صوص الزبادي
-
طريقة تحضير خبز اللافاش
-
- 20 دقيقة
- تحضير حشوة الجبن
تم نسخ الرابطضعي جبن الموزاريلا والجبن الأبيض والشيدر في وعاء متوسط، ثم أضيفي البقدونس والزيتون والفلفل الأسود والبابريكا، وقلبي المكونات حتى تتوزع أنواع الجبن والتوابل بالتساوي، وتذوقي الحشوة قبل إضافة الملح، لأن بعض أنواع الجبن تكون مالحة بدرجة كافية.
- حشو خبز اللافاش وتشكيله
تم نسخ الرابطقطعي كل رغيف من خبز اللافاش إلى شرائط عريضة أو مستطيلات متساوية، ثم ضعي ملعقة أو ملعقتين من حشوة الجبن بالقرب من أحد الأطراف، واطوي الخبز على شكل مثلثات متتابعة أو لفيه على هيئة أصابع، ثم ثبتي الطرف الأخير بقليل من الماء حتى لا تنفتح القطع أثناء الخبز
- تجهيز القطع للخبز
تم نسخ الرابطرتبي قطع اللافاش في صينية مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة صغيرة بينها، ثم ادهني السطح بطبقة خفيفة من زيت الزيتون، ورشي السمسم وحبة البركة، ويمكن قلب القطع ودهن الجانب الآخر للحصول على لون ذهبي وقرمشة متساوية.
- خبز اللافاش وتقديمه
تم نسخ الرابطضعي الصينية في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية، واخبزي قطع اللافاش لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة، مع تقليبها في منتصف الوقت، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، واخلطي مكونات صوص الزبادي في وعاء صغير، ثم قدمي اللافاش ساخنًا مع الصوص.