حلى طبقات النوتيلا: وصفة اقتصادية وطعم لا يقاوم

يُعد حلى طبقات النوتيلا من الوصفات السهلة التي تجمع بين الطعم الغني والشكل الأنيق في التقديم دون الحاجة إلى ميزانية كبيرة أو وقت طويل في المطبخ، فهو يعتمد على مكونات بسيطة يمكن تنسيقها بطريقة جذابة تمنح كل طبقة قوامًا مختلفًا ونكهة متوازنة، كما أنه يندرج ضمن قائمة الحلويات الباردة التي تناسب العزومات السريعة أو التحلية اليومية بعد الغداء، ومع بعض اللمسات الإبداعية يمكن تحويله إلى طبق فاخر يلفت الأنظار من أول نظرة، وفي السطور التالية ستتعرفين على الطريقة الأساسية لتحضيره ثم نسخة مختلفة للتنويع دون تكرار.

الخطوات الأساسية لتحضير حلى طبقات النوتيلا

• تكسير البسكويت السادة وطحنه جيدًا ثم خلطه مع قليل من الزبدة المذابة لتكوين قاعدة متماسكة توضع في قاع الكاسات أو الصينية.
• خفق الكريمة السائلة مع السكر البودرة حتى تصبح خفيفة القوام ثم تقسيمها إلى جزأين لاستخدامها في الطبقات المختلفة.
• فرد طبقة من خليط البسكويت ثم إضافة طبقة كريمة فوقها وتسويتها جيدًا بظهر الملعقة للحصول على شكل مرتب.
• تسخين النوتيلا قليلًا لتسهيل فردها ثم توزيع طبقة رقيقة منها فوق الكريمة دون خلط الطبقات معًا.
• تكرار ترتيب الطبقات بنفس الشكل حتى امتلاء الأكواب مع الحرص على إنهاء الوجه بطبقة كريمة أو شوكولاتة جذابة.
• إدخال الحلى إلى الثلاجة لمدة مناسبة حتى تتماسك الطبقات تمامًا ثم يُزيَّن قبل التقديم حسب الرغبة.