حلى براونيز ريد فيلفيت: خيارك المثالي لعيد الحب في دقائق

تُعد حلى براونيز ريد فيلفيت من الخيارات الرومانسية التي تضيف لمسة أنيقة وساحرة إلى مائدة المناسبات الخاصة، وتُصنَّف من أشهر حلويات عيد الحب التي تشهد إقبالًا كبيرًا بفضل لونها المخملي الجذاب وطعمها الغني بالشوكولاتة، كما يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل خلال وقت قصير دون الحاجة إلى مهارات معقّدة، وتناسب التقديم مع القهوة أو كهدية محضّرة بحب، وفي هذا المقال نأخذكِ خطوة بخطوة لإعدادها بنتيجة ناجحة وقوام طري يذوب في الفم.

الخطوات الأساسية لتحضير براونيز ريد فيلفيت

• اخلطي الزبدة المذابة مع السكر جيدًا، ثم أضيفي البيض والفانيليا وامزجي حتى يصبح القوام ناعمًا ومتجانسًا.
• أضيفي الكاكاو والدقيق ورشة ملح وقلّبي بخفة، ثم أضيفي ملون الطعام الأحمر واستمري في المزج حتى يتوزع اللون بالتساوي.
• اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الخَبز، وافرديه بالتساوي للحصول على سماكة موحدة قبل إدخاله الفرن.
• اخبزي البراونيز في فرن مسخن مسبقًا حتى تنضج من الأطراف مع بقاء الوسط طريًا قليلًا للحفاظ على قوامها المخملي.
• اتركيها تبرد تمامًا ثم قطّعيها مربعات أو قلوب وزيّنيها حسب الرغبة قبل التقديم في عيد الحب.