حلى الكاسترد بالجيلي والفواكه: طبقات الانتعاش اللذيذة
حلى الكاسترد بالجيلي والفواكه من الحلويات الصيفية المحببة التي تجمع بين الطعم المنعش والمظهر الجذاب. تتكون هذه الوصفة من طبقات البسكويت، الكاسترد، والجيلي، تغطيها قطع الفواكه الموسمية الطازجة. يمكن تحضيرها مسبقًا وتقديمها باردة في أكواب فردية، أو صينية جماعية، مما يجعلها مثالية للحفلات أو التجمعات العائلية. سواء كنتِ تبحثين عن وصفة جديدة تبهرين بها ضيوفكِ، أو تودين تحضير حلى بسيط لعائلتكِ، فإن هذا حلى هو خياركِ المثالي.
مكونات حلى الكاسترد بالجيلي والفواكه
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 220 سعرة حرارية
- بسكويت سادة (حوالي 200 غرام).
- حليب سائل لدهن البسكويت (¼ كوب تقريبًا).
مكونات طبقة البسكويت
- 2 ظرف جيلي فراولة.
- 1 كوب ماء مغلي.
- 1 كوب ماء بارد.
مكونات الجيلي
- 3 كوب حليب سائل.
- 3 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
مكونات الكاسترد
- قطع فواكه (موز، فراولة، كيوي).
مكونات التزيين
-
طريقة تحضير حلى الكاسترد بالجيلي والفواكه
-
- 10 دقيقة
- تجهيز طبقة البسكويت للحلى
تم نسخ الرابطرُصي البسكويت في صينية بايريكس. ادهني كل طبقة بكمية خفيفة من الحليب للحفاظ على القرمشة دون أن تصبح طرية جدًا.
- تحضير الجيلي للحلى
تم نسخ الرابطفي وعاء، أفرغي ظرفي الجيلي وأضيفي كوب الماء المغلي. حركي جيدًا حتى يذوب الجيلي تمامًا، ثم أضيفي كوب الماء البارد وقلّبي. ضعي الجيلي في الثلاجة مؤقتًا ليبدأ بالتماسك قليلًا.
- إعداد الكاسترد للحلى
تم نسخ الرابطفي قدر، امزجي الحليب، بودرة الكاسترد، والسكر على البارد، ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يتكاثف القوام.
- تجميع طبقات الحلى
تم نسخ الرابطاسكبي الكاسترد الدافئ فوق طبقة البسكويت وسوّي السطح، ثم اسكبي الجيلي فوق الكاسترد بحذر، وزيّني الوجه بقطع الفواكه حسب الرغبة.
- تبريد وتقديم حلى الكاسترد بالجيلي والفواكه
تم نسخ الرابطضعي الحلى في الثلاجة لمدة 2 - 3 ساعات حتى تتماسك الطبقات جيدًا. يُقدّم باردًا كأشهى وألذ حلى صيفي منعش.