جرانولا بزبدة اللوز - وصفة فطور صحية بدون سكر مكرر
أفضل فطور صحي غني بالطاقة المتوازنة بمكونات طبيعية وقيمة غذائية عالية.
جرانولا بزبدة اللوز من أفضل خيارات الفطور الصحي لمن يبحث عن طاقة متوازنة دون الاعتماد على السكر المكرر. تجمع هذه الوصفة بين الشوفان الكامل والمكسرات والبذور الغنية بالدهون الصحية، مع زبدة اللوز التي تضيف قوامًا كريميًا وطعمًا غنيًا. تحضيرها في المنزل يضمن لك مكونات طبيعية وقيمة غذائية عالية، لتكون خيارًا مثاليًا للفطور أو كوجبة خفيفة مشبعة خلال اليوم.
الخطوات الأساسية لتحضير جرانولا بزبدة اللوز
جرانولا الشوفان بزبدة اللوز تعتمد على مبدأ البساطة في التحضير مع الحفاظ على جودة المكونات. المزج المتوازن بين الشوفان والدهون الصحية يمنح الجرانولا قوامًا مقرمشًا ونكهة غنية. الخَبز على حرارة منخفضة يساعد على تحميصها دون احتراق. هذه الطريقة تجعلها مناسبة للتحضير المسبق طوال الأسبوع، إليك خطواتها باختصار:
- تجهيز الفرن: تسخين الفرن وتحضير صينية الخَبز.
- خلط الأساس الجاف: دمج الشوفان والمكسرات والبذور.
- تحضير الصوص: خفق زبدة اللوز مع الزيت والمحلي.
- الخبز المتدرج: تحميص الجرانولا مع التقليب المنتظم.
- الحفظ: تبريدها وتخزينها بشكل محكم.
مكونات جرانولا بزبدة اللوز
-
- 5 دقيقة
- 10 اشخاص
- 373 سعرة حرارية
- 29 الكربوهيدرات
- 3 أكواب شوفان.
- كوب لوز شرائح.
- ثلث كوب جوز هند مبشور.
- ½ كوب بذور القنب أو الشيا أو الكتان حسب المتوفر.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح كوشير.
- نصف كوب زبدة لوز ناعمة.
- ربع كوب زيت جوز الهند مذاب.
- ربع كوب شراب القيقب (حسب الذوق).
المكونات
-
طريقة تحضير جرانولا بزبدة اللوز
-
- 25 دقيقة
- تسخين الفرن وتجهيز الصينية
تم نسخ الرابطلتحضير جرانولا بزبدة اللوز، يُسخّن الفرن على حرارة 150 م°، وتُجهّز صينية خبز بورق سيليكون أو تُدهن برذاذ خفيف.
- خلط المكونات الجافة
تم نسخ الرابطفي وعاء كبير، يُخلط الشوفان مع اللوز وجوز الهند وبذور القنب والقرفة والملح حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
- تحضير خليط زبدة اللوز
تم نسخ الرابطفي وعاء صغير، تُخفق زبدة اللوز مع زيت جوز الهند وشراب القيقب حتى يتكوّن خليط ناعم ومتجانس.
- دمج المكونات معًا
تم نسخ الرابطيُسكب خليط زبدة اللوز فوق مزيج الشوفان، ويُقلّب جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات.
- خبز جرانولا بزبدة اللوز
تم نسخ الرابطتُفرد الجرانولا في الصينية وتُخبز لمدة 20 دقيقة، مع التقليب كل 5 دقائق حتى تتحمص وتصبح ذهبية اللون.
- تبريد وتخزين جرانولا بزبدة اللوز
تم نسخ الرابطتُترك جرانولا الشوفان بزبدة اللوز لتبرد تمامًا، ثم تُكسّر وتُحفظ في وعاء محكم الإغلاق.
