ترند أوبي لاتيه: طريقة تحضير المشروب البنفسجي الساحر بالبيت

يعد أوبي لاتيه من المشروبات الكريمية الجذابة التي تجمع بين لون بنفسجي مميز ومذاق ناعم يشبه الحلى الخفيف، يعتمد المشروب على الأوبي أو اليام البنفسجي، وهو من الدرنات الصالحة للأكل، ويمكن استخدامه في صورة معجون أو بودرة أو مربى أوبي جاهزة، ثم مزجه مع الحليب والقهوة أو الإسبريسو حسب الرغبة، يتميز هذا اللاتيه بسهولة تحضيره في البيت، كما يناسب التصوير والتقديم البارد أو الساخن، جربي تحضير أوبي لاتيه وقدميه في كوب شفاف بطبقات بنفسجية جذابة.

الخطوات الأساسية لتحضير أوبي لاتيه

• يُحضّر خليط الأوبي أولًا بخلط معجون الأوبي مع الحليب والمحلي حتى يصبح ناعمًا.
• يُسخن الحليب أو يُخفق باردًا حسب طريقة التقديم المرغوبة.
• يُضاف خليط الأوبي إلى كوب التقديم، ثم تُضاف مكعبات الثلج عند تحضير النسخة الباردة.
• تُسكب القهوة أو الإسبريسو فوق طبقة الأوبي بهدوء للحصول على شكل طبقات جذاب.
• يُقلب المشروب قبل الشرب حتى تمتزج نكهة الأوبي مع الحليب والقهوة جيدًا.