بيتزا البيغل: أسرع وأسهل وجبة عشاء في 10 دقائق

تُعد بيتزا البيغل من الأفكار السريعة والمبتكرة التي تمنحك شكلًا لطيفًا وطعمًا غنيًا دون الحاجة إلى عجينة تقليدية طويلة التحضير، فهي تعتمد على خبز البيغل كأساس جاهز يُشكَّل بطريقة جذابة تشبه قالب المافن ليحمل الحشوة والجبن بسهولة، وتناسب الوجبات الخفيفة والعشاء السريع وحتى تقديمها في العزومات الصغيرة، كما يمكن تنويع الإضافات حسب الذوق وما هو متوافر في المطبخ، وفي هذا المقال نستعرض طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة لتحصلي على نتيجة ناجحة وشهية في وقت قصير.

الخطوات الأساسية لتحضير بيتزا البيغل

• قطّعي خبز البيغل إلى نصفين واضغطي كل نصف داخل قالب مافن مدهون قليلًا ليأخذ شكل كوب صغير جاهز للحشو.
• وزّعي صلصة الطماطم داخل كل قطعة مع الحرص على تغطية القاعدة دون إفراط حتى لا تصبح طرية أثناء الخَبز.
• أضيفي الجبن المبشور ثم الحشوات المفضلة مثل الفطر أو الزيتون أو الفلفل والبصل حسب الذوق.
• أدخلي القالب إلى فرن ساخن حتى يذوب الجبن ويصبح الخبز مقرمشًا من الأطراف مع لون ذهبي جميل.
• أخرجي البيتزا الصغيرة من القالب واتركيها دقائق، ثم قدّميها ساخنة كوجبة خفيفة أو مقبلات مبتكرة.