برغل ببندورة على الطريقة السورية
تعتبر أكلة البرغل بالبندورة من أشهر وألذ الأكلات الشعبية الاقتصادية التي تحضر بطرق عديدة، إليك اليوم خطوات تحضير برغل ببندورة على الطريقة السورية، جربيها بلا تردد.
مقالات ذات صلة:
برغل ببندورة على الطريقة اللبنانية
برغل بالدجاج على الطريقة التركية
مكونات برغل بالبندورة
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 224 سعرة حرارية
- حبتان من البندورة المقطعة.
- حبتان من البصل المقطع.
- كوب ونصف من المرق.
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- نصف كوب من البرغل اللبناني.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض أو الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات برغل ببندورة على الطريقة السورية
-
طريقة تحضير برغل بالبندورة
-
- 30 دقيقة
- تقطيع البندورة
تم نسخ الرابطلتحضير برغل ببندورة على الطريقة السورية، قطعي البندورة إلى مكعبات صغيرة.
- قلي البصل
تم نسخ الرابطسخني الزيت في قدر أو مقلاة متوسطة على نار متوسطة، اقلي البصل حتى يتغير لونه.
- طهي البندورة والبصل
تم نسخ الرابطأضيفي البندورة المقطعة ومعجون البندورة، اطهي المكونات معاً حتى تنضج تماماً.
- تطبيق البرغل بالبندورة
تم نسخ الرابطأضيفي البرغل بعد غسله بالماء، ثم اسكبي المرق، غطي المكونات واتركيها حوالي لمدة 20 دقيقة، بليهاب الملح والفلفل.
- تقديم برغل ببندورة على الطريقة السورية
تم نسخ الرابطاسكبي البرغل بالبندورة في أطباق التقديم وقدميها مباشرة.
