علا طاشمان

علا طاشمان هي شيف أردنية بارزة، استطاعت أن تترك بصمة قوية في مجال الطهي في العالم العربي. بدأ حبها للطهي منذ الصغر، وعملت على تطوير مهاراتها في هذا المجال من خلال دراستها وتدريبها في أفضل مدارس الطهي. علا طاشمان معروفة بقدرتها على دمج النكهات العربية الأصيلة مع تقنيات الطهي الحديثة، مما جعلها واحدة من أبرز الأسماء في المطبخ العربي المعاصر.

بدايات الشيف علا طاشمان

علا طاشمان هي شيف أردنية مشهورة، وُلدت في المملكة الأردنية الهاشمية. حصلت على شهادة البكالوريوس في المحاسبة، إلا أن شغفها بالطهي دفعها لتغيير مسارها المهني والتركيز على فنون الطهي. بدأت مسيرتها المهنية من خلال تقديم وصفات متنوعة عبر قناتها على منصة "يوتيوب" التي أطلقتها عام 2017 تحت اسم "أطيب الأكلات"، حيث حصدت ملايين المشتركين بفضل محتواها المميز. 

أهم وصفات الشيف علا طاشمان

من أشهر وأطيب الأطباق التي تميزت فيها علا طاشمان هي وصفة المقلوبة، وهي واحدة من أطباق المطبخ العربي الشهيرة، التي تتميز بمذاقها الغني والتوابل الفريدة. تُحضر علا المقلوبة باستخدام مكونات طازجة ومختارة بعناية، مع إضافة لمساتها الخاصة التي تجعلها فريدة من نوعها. تعتبر المقلوبة طبقًا محببًا لدى الكثيرين في الوطن العربي، ويُعد تحضيرها على يد علا طاشمان تجربة لا تُنسى.

جوائز حصلت عليها الشيف علا طاشمان

حصدت علا طاشمان العديد من الجوائز في مجال الطهي ومن أهم هذه الجوائز:

• أفضل شيف في المطبخ العربي المعاصر (مؤسسة الطهي العالمية).
• جائزة التميز في الطبخ العربي (المؤتمر العربي للطهي).
• أفضل برنامج طهي في الوطن العربي (جوائز الإعلام العربي)