التبولة اللبنانية بطريقة سهلة
تعتبر التبولة من أشهر السلطات حول العالم وخاصة في بلاد الشام على الإطلاق وأكثر السلطات تواجداً على سفرة دول البحر المتوسط، ولعل أهم ما يميزها هو قيمتها الغذائية المُرتفعة؛ نظراً لاحتوائها على الخضروات، والبرغل بشكل أساسي، تعرفي على طريقة تحضير الوصفة خطوة بخطوة وقدميها بجانب البابا غنوج من موقعنا.
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 4 اشخاص
- 172 سعرة حرارية
- كوب من البرغل.
- كوب من الخيار المقطع لمكعبات.
- كوب من البندورة المقطعة لمكعبات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ضمة من البقدونس المفروم.
- كوب من النعناع المفروم.
- كوب من البصل المفروم.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- فص من الثوم المفروم.
مقادير التبولة اللبنانية
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- نقع البرغل
تم نسخ الرابطضعي البرغل في الماء في ماء دافئ واتركيه نصف ساعة.
- خلط البرغل بالخضار
تم نسخ الرابطضعي البندورة والخيار في وعاء كبير، ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والنعناع والبقدونس المفروم والثوم والبصل الأخضر ونكهي بالملح ثم صفي البرغل من الماء وأضيفيه إلى الوعاء، ثم قلبي الخليط مع بعضه.
- تقديم التبولة اللبنانية
تم نسخ الرابطاسكبي التبولة في طبق التقديم ثم زينيها بشرائح الليمون وقدميها.
