أفضل وصفات الكيك: جربي كيكة البرتقال بالشوكولاتة بطعم المنعش والغني

كيكة البرتقال بالشوكولاتة من أفضل وصفات الكيك التي تجمع بين نكهة البرتقال المنعشة وطعم الشوكولاتة الغني في مزيج لا يقاوم، تُعد هذه الكيكة خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات الذين يحبون التوازن بين الانتعاش والحلاوة، وهي مناسبة لتقديمها مع القهوة أو في مناسبات العائلة، بطبقة شوكولاتة ناعمة تذوب فوق كيك البرتقال الطري، ستحصلين على حلى فخم ومميز بسهولة ومن مكونات بسيطة، في السطور التالية نقدم لكِ طريقة تحضير هذه الكيكة خطوة بخطوة لنتيجة مثالية كل مرة.

الخطوات الأساسية لتحضير كيكة البرتقال بالشوكولاتة

• تحضير المكونات: جهزي الدقيق، السكر، البيض، الزيت، مسحوق الكاكاو، بشر البرتقال، عصير البرتقال، الفانيليا، والبيكنج باودر.
• خفق المكونات السائلة: اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا، ثم أضيفي الزيت وعصير البرتقال تدريجيًا حتى يتجانس الخليط.
• إضافة المكونات الجافة: أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو منخولين، وقلّبي بخفة حتى تتكون عجينة كيك ناعمة بدون كتل.
• الخبز: اسكبي خليط الكيك في قالب مدهون واخبزيه في فرن ساخن حتى ينضج ويرتفع.
• تحضير تغطية الشوكولاتة: ذوّبي الشوكولاتة مع قليل من الكريمة أو الزبدة حتى تصبح ناعمة ولامعة.
• التزيين والتقديم: اسكبي الشوكولاتة الذائبة فوق الكيكة واتركيها تتماسك، ثم قدّميها واستمتعي بالمذاق المنعش والغني.