أسهل طريقة لعمل جلي التوت
يعتبر حلى الجلي من الحلويات الباردة، الذي يكثر تقديمها في أيام الصيف الحارة، لأنه ينعش الجسم وتتعدد نكهات الجلي منها الجيلي بالفراولة وجيلي البطيخ، وغيرها الكثير من الأصناف التي يحبها الصغار كثيراً، وسنتعرف في هذا المقال على أسهل طريقة لعمل جلي التوت بالصور خطوة بخطوة.
مقالات ذات صلة:
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 6 اشخاص
- 697 سعرة حرارية
- 100 جرام من السكر البودرة.
- 600 غرام من التوت المجمد.
- 5 أوراق من الجيلاتين.
مقادير جلى التوت
-
طريقة التحضير
-
- 60 دقيقة
- طهي التوت
تم نسخ الرابطلتطبيق أسهل طريقة لعمل جلي التوت، اخلطي السكر مع الماء البارد في قدر على نار متوسطة،، ثم أضيفي التوت البري وقلبي حتى تمتزج المكونات جيداً، اتركيه لمدة ساعة، مع التأكد من أن الماء لا يجف، ارفعي الوعاء من القدر واتركيه ليبرد لمدة ساعة على الأقل.
- تصفية خليط التوت
تم نسخ الرابطضعي مصفاة مبطنة بقطعة قماش رقيقة، ثم اسكبي فيه التوت، اتركيها لتصفى لمدة ساعة تقريباً، مع التقليب مرة أو مرتين دون الضغط على الفاكهة.
- طريقة تطبيق الجلي
تم نسخ الرابطضعي أوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى تصبح طرية، ثم سخني حوالي نصف كمية عصير التوت المصفى في قدر صغير وقلبي الجيلاتين حتى يذوب تماماً، ثم قلبيه مرة أخرى مع باقي العصير، ثم اسكبيه في القالب، وأدخليه في الثلاجة حتى يجمد.
- تبريد الجلي وتقديمه
تم نسخ الرابطأخرجي قوالب الجيلي من الثلاجة وقدميها باردة.
