مهلبية الأرز وجوزالهند
- تاريخ النشر: 2013-11-16 آخر تحديث: 2021-09-12
نقدم لك سيدتي طريقة تحضير مهلبية الأرز وجوز الهند، والتي يفضل أن يتم تناولها باردة، وتعتبر من أكثر الحلويات المتناولة في شهر رمضان، وفي فصل الصيف.
- يوضع الأرز على الغاز حتى ينضح.
- تخلط المكونات الأخرى معاً، ماعدا جوزالهند، ثم توضع فوق الأرز في الوعاء.
- تحرك المكونات باستمرار على النار لمدة 20 دقيقة، إلى أن يصبح الخليط كثيفاً ومتماسكاً.
- يسكب الخليط (المهلبية بالأرز) بالصحون المتوسطة الحجم.
- رشي فوق المهلبية جوز الهند المبروش
- ضعي الملهبية بالثلاجة الى أن تبرد، وبعدها تصبح جاهزة للتقديم.
نصائح للتزيين:
- يمكنك إضافة الفستق الحلبي مع جوز الهند، أو القرفة.
- يمكنك وضع شرائح من الفاكهة الحمراء (توت،فراولة،حبات الرمّان)، أو الفاكهة الحامضة (كيوي، برتقال، مانجو)، حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة قطعة بسكويت عامودية أو القرفة العامودية على طرف الصحن، ليعطي مظهراً أجمل.
اليك أيضاً سيدتي المزيد من الأطباق الشرقية لتحلي بها مائدتك:
طريقة تحضير البسبوسة
طريقة بسيطة لتحضير الجلاش
اشتركي في نشرة ليالينا الإلكترونية لتصلك آخر وصفات الطبخ على البريد الإلكتروني.
