مشروبات تساعد على الهضم

يعرف الجهاز الهضمي أنه عبارة عن مجموعة أعضاء مترابطة مع بعضها البعض، حيث يتكون الجهاز الهضمي من قناة طويلة تبدأ بالفم وتنتهي بفتحة الشرج، ويعتبر الجهاز الوحيد في جسم الكائنات الحية المسؤول عن هضم الطعام وفي هذا المقال سنتعرف على أفضل طريقة لتسريع عملية الهضم.

عملية الهضم الصحيحة

اولاً يدخل الطعام إلى الفم البلعوم، وتبدأ عملية الهضم داخل تجويف الفم، حيث تقوم الأسنان بتقطيع الطعام،ثم تبدأ الغدد اللعابية الموجودة في الفم بإفراز اللعاب لتساعد في تحطيم بعض أنواع الكربوهيدرات مثل النشويات والسكريات، وذلك لأن اللعاب يحتوي على إنزيم الأميلاز، بعد ذلك يعمل اللعاب على قطع الطعام لتسهيل البلع، حيث تساعد حركة العضلات في الفم واللسان على بلع قطع الطعام وتحريكها باتجاه البلعوم وعند مرور الطعام إلى البلعوم ، يقوم بدوره على تمرير الهواء والطعام أثناء عملية الهضم بشكل منفصل لانه يحتوي على نسيج مرن يعرف بلسان المزمار الذي يغلق القصبة الهوائية عند بلع الطعام لمنع الإصابة بالشرقة، ومن ثم يصل الطعام المهضوم بشكل جزئي إلى المريء عن طريق الانقباضات العضلية المتتالية، وبعد ذلك يقوم المريء بنقل الطعام إلى المعدة ويحدث بما يعرف بعملية الانقباض والانبساط المعوي التي تحدث في المريء والمعدة بحركة دودية، تمنع من رجوع الطعام ليتم خلطه في المعدة بواسطة جدرانها العضلية القادرة على تحريك وخلط الطعام، حيث تعمل المعدة على إفراز أحماض تعمل على تذويب الطعام الصلب لتسهيل مروره إلى الأمعاء الدقيقة والغليظة،ويمر الطعام المهضوم بعد ذلك إلى الأمعاء ويتم تحويله إلى براز، يتم إخراجه عن طريق فتحة الشرج، ويتم تحويل السوائل بعد أخذ المعادن والفيتامينات منها إلى بول، يتم إخراجه من الجسم عن طريق المستقيم.

طرق تسريع الهضم

هناك العديد من الطرق التي تعمل على تسريع عملية الهضم ومنها ما يلي:

• طريقة تناول الحساء لتسريع الهضم: حيث أن السوائل بمختلف أنواعها تعمل على تسريع عملية الهضم، لأنها تساعد على نزول الطعام بطريقة سريعة من الفم و البلعوم إلى المعدة والأمعاء، وإذا كان الشخص لا يفضل تناول الحساء والشوربة ينصح الأطباء بتجربة الشاي الأخضر أو تناول الماء أو المياه الغازية التي لا تحتوي على مادة الكافيين لأنه يعتبر من المواد التي تعمل على تحفيز عمل الأمعاء.
• طريقة تقسيم الطعام لتسريع عملية الهضم: يتم عمل هذه الطريقة عن طريق تناول كميات أصغر من الطعام وتناوله بشكل بطيء أكثر، كما ينصح بمضغ الطعام بشكل جيد أثناء تناوله، وذلك من أجل تسهيل عمل الجهاز الهضمي، والحفاظ على حركة ونشاط الأمعاء والجسم.
• طريقة مضغ الطعام لتسريع عملية الهضم: بحيث يجب أن يقوم الشخص بمضغ الطعام أطول فترة ممكنة وتقطيعه في الفم، وذلك لتسهيل هضمه في منطقة المعدة.
• طريقة النشاط البدني لتسريع عملية الهضم: بحيث انه يجب ممارسة الرياضة بعد تناول وجبة دسمة لتسهيل عملية الهضم.

مشروبات تساعد على الهضم

هناك العديد من المشروبات التي تساعد على الهضم ومنها ما يلي:

• مشروب اللبن للمساعدة على الهضم: حيث أن اللبن يحتوي على نبيت حي من البكتيريا المفيدة والمعروفة باسم البروبيوتيك التي تعمل على تعزيز نمو البكتيريا النافعة الموجودة بشكل مسبق في الجهاز الهضمي والتي تلعب دوراً مهماً في إتمام عملية الهضم بطريقة سلسة.
• مشروب الزنجبيل للمساعدة على الهضم: حيث أن الزنجبيل المغلي يعتبر من العلاجات المتميزة والتقليدية المستخدمة في حل العديد من المشاكل التي يواجهها الجهاز الهضمي، مثل آلام البطن والغثيان وغيرها من المشاكل الأخرى، ويعتبر الزنجبيل معزز طبيعي لعملية الهضم بحيث أنه يسرع  من انتقال الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة.
• مشروب النعناع لتسريع عملية الهضم: حيث أن النعناع يساعد على تخفيف مشكلة عسر الهضم ويستخدم لعلاج تشنجات المعدة.