فوائد مغلي ورق الزيتون

يُستخدم ورق الزيتون في علاج العديد من المشاكل الصحية والأمراض، ويتميز هذا الورق بلونه الأخضر المائل للرمادي، كما أنّ ملمسه مرن ومتين، والجهة السفلى منه ملساء وتحتوي على تدرجات من اللون الأبيض، ويتم الحصول على ورق الزيتون من أشجار الزيتون التي يبلغ ارتفاعها ما يقارب 10 متر، وتعد من الأشجار دائمة الخضرة وتُزرع بكثرة في مناطق البحر الأبيض المتوسط، ويمكن استعمال ورق الزيتون على شكل مسحوق، كما يمكن عمل مغلي ورق الزيتون في المنزل بكل سهولة والحصول على مستخلصه، وسنتعرف في هذا المقال على فوائد مغلي ورق الزيتون.

مغلي ورق الزيتون

أشجار الزيتون من أفدم أنواع الأشجار وكما ذكرنا سابقًا فإنّ موطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويمكن استخدام ورقها وثمارها التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وطريقة عمل مغلي الزيتون سهلة ويتم ذلك من خلال وضع كميةٍ مناسبة من الورق في وعاءٍ مضاف إليه الماء ويُترك المزيج على النار يغلي مدةً من الزمن للحصول على مستخلص الأوراق، ويحتوي مغلي ورق الزيتون على مركبات البوليفينول، ومركبات الفلافونويد، والأولورين، وهذه المركبات تمنح الجسم العديد من الفوائد.

فوائد مغلي ورق الزيتون

يتميز مغلي ورق الزيتون بفوائد المتعددة لصحة الجسم، وقد تم استخدامه منذ القِدم في علاج الأمراض المختلفة، ومن أبرز فوائد مغلي ورق الزيتون نذكر ما يأتي:

• يخفض ضغط الدم بشكلٍ مستمر وبسرعة، مما يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية.
• يحارب الشيخوخة إذ يخلص الجسم من السموم وبالتالي حماية البشرة إذ يحتوي مغلي ورق الزيتون على مضادات الأكسدة التي تقلل من ظهور البقع والتجاعيد، كما ينشط الدورة الدموية في الجلد مما يسرّع من إصلاح خلايا البشرة التالفة.
• المركبات التي يحتوي عليها مغلي ورق الزيتون تمنع أكسدة الكوليسترول الضار والدهون الضارة، مما يساعد على تحسين صحة الأوعية الدموية وصحة القلب.
• يساهم في زايدة إنتاج الأنسولين في الجسم مما ينظم مستوى السكر في الدم، ويقلل أيضًا من خطر الإصابة بالسمنة، ويحد من ارتفاع الكوليسترول في الدم.
• يحمي من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية مثل مرض باركنسون ومرض الزهايمر، مما يسحن وظيفة الدماغ.
• يخفض من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
• يحمي الجسم من الالتهابات الفطرية والالتهابات الفيروسية والبكتيرية.
• يعزز عمل جهاز المناعة.
• يحفز الجسم على إنتاج خلايا الدم البيضاء.

أضرار مغلي ورق الزيتون

ذكرنا سابقًا فوائد متعددة لمغلي ورق الزيتون إلاّ أنّ له أضرارًا أو أعراضًا جانبية نذكرها فيما يأتي:

• قد يُطلق مغلي أوراق الزيتون مواد سامة عندما يقوم بعمله في القضاء على الالتهابات مما يحفز الجسم على إحداث ردة فعل كي يحمي نفسه، وردة الفعل تتمثل بالحمى، والتهاب العضلات، وألم المفاصل، والصداع، والتعرق.
• قد يسبب تناول مغلي ورق الزيتون على الريق الإصابة بالإسهال، وهناك حالات تصاب بحرقة في المعدة.
• بعض الحالات تصاب بالدوار والدوخة خاصةً لدى الأشخاص المصابين بانخفاض في ضغط الدم.
• من التأثيرات الجانبية التي يسببها مغلي ورق الزيتون تفاعله مع بعض أنواع الأدويةفقد يسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم، لذا يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري الحرص عند تناول مغلي ورق الزيتون لأنه يتفاعل بصورةٍ سيئة مع الأدوية أو يزيد فاعليتها أو يقلل فاعليتها.

قدمنا في هذا المقال فوائد مغلي ورق الزيتون في علاج العديد من الأمراض والمشاكل الصحية، كما تطرّقنا لذكر أضرار مغلي ورق الزيتون والآثار الجانبية التي يُحدثها للجسم.