طريقة عمل الباتية

تعتبر الباتية من الأطباق الشهية والسريعة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت وهي من المقبلات الرائجة جداً في المنطقة العربية .

مكونات الباتية:
 2 كوب دقيق
5 ملعقة كبيرة زبدة 
1 ملعقة صغيرة خميرة 
1 ملعقة كبيرة سكر 
1 ملعقة صغيرة ملح 
1 بيضة 
محسن عجين 
150 مل ماء 
1 بيضة للوجه
جبن للحشو(يمكن اختيار الحشوة التي ترغبون بها)

طريقة تحضير الباتية:
-اعجني كل المكونات مع بعضها البعض بواسطة يديك أو العجانة ومن ثم ضعي العجينة في كيس بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-افردي العجينة وقطعيها ومن ثم احشيها.
-رصي العجين المحشي في صينية واتركيها لتختمر ومن ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 220.