شوربة الذرة والفطر

تعتبر الشوربة بأنواعها من الأطباق المهمة التي تُقدّم في شهر رمضان المبارك وعلى وجبتي الغداء أو العشاء في الحياة اليومية، ويعد طبق الشوربة من طبقًا رئيسيًا للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية لإمداد الجسم بالسوائل والعناصر الغذائية، وهناك العديد من وصفات الشوربة ومنها شوربة الدجاج، وشوربة العدس، وشوربة الخضار، وشوربة اللحم، وشوربة الذرة، وشوربة الفطر، وشوربة البروكلي، وشوربة السبانخ، وشوربة الملفوف وغيرها من وصفات الشوربة الأخرى، وتساعد الشوربة على تدفئة المعدة وتجهزها لاستقبال الأطعمة مما يحد من الإصابة بالانتفاخات ويريح المعدة، كما أنها غنية بالمعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم يوميًا، وهي من الوجبات الصحية التي يفضلها الكبار والصغار على حدٍ سواء، وتناول الشوربة قبل الطعام يمنح الجسم الشعور بالشبع لاحتوائها على الألياف الغذائية مما يقلل من كمية الطعام المتناول، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل شوربة الذرة والفطر.