كيك توت العليق والفانيلا

  • تاريخ النشر: 2014-07-15 آخر تحديث: 2021-09-12
كيك توت العليق والفانيلا
مقالات ذات صلة
كيك فدج وتوت عليق
كيك الليمون وتوت العليق
كيك موس الشوكولاتة وتوت العليق
المكونات
 
الكيك
1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست
كيك بنكهة الفانيلا
ماء وزيت نباتي وبيض بالكمية
المذكورة على علبة خليط الكيك
250 غ مربى توت العليق
التزيين
1 عبوة من بيتي كروكر كريمة
تزيين كيك فاخرة
بنكهة الفانيليا
ملون طعام وردي
بعض حبات توت العليق الطازج
 
وقت التحضير: 25دقيقة
الكمية تكفي: 16شخص
 
طريقة التحضير
 
1 سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية. ادهني قاعدة وأطراف ثلاث قوالب مستديرة 23 سم بالزبدة ورشي القليل من الطحين.
 
2 حضّري خليط الكيك حسب الإرشادات المذكورة على العلبة وصبيه بالتساوي في القوالب.
 
3 اخبزي لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو إلى أن تدخلي عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفاً. يترك الكيك ليبرد لمدة 10 دقائق، يخرج من القالب على شبك أو سطح التبريد. يترك ليبرد تماماً أي ما يعادل ساعة.
 
4 في وعاء متوسط، اخفقي كريمة التزيين بنكهة الفانيليا مع 5 قطرات من ملون الطعام الوردي، ثم ضعيه جانباً.
 
5 اقطعي كل كيك أفقياً ليصبح لديك بالمجمل 6 طبقات. (لكي تقطعي الكيك حددي مكان القطع بأعواد أسنان ومن ثم استخدمي سكيناً مسنناً وطويلاً). ضعي طبقة على طبق التقديم بسطحها المقسوم إلى أعلى. مدي عليها 75 غ من مربى توت العليق حتى 1/2 سم من الحواف. ضعي طبقة الكيك الثانية بسطحها المقسوم إلى أسفل. ضعي عليها 75 غ كريمة التزيين كرري العملية مع باقي الطبقات.
 
6 زيني سطح الكيك بما تبقى من كريمة التزيين. استخدمي قمع التزيين لرسم قمم صغيرة زينيها بحبات توت العليق الطازج. يحفظ بغطاء غير محكم.