لحم مقرمش علي الطريقة الصينية

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 05 يناير 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
لحم مقرمش علي الطريقة الصينية
مقالات ذات صلة
لحم على الطريقة الصينية
لحم مقلي مقرمش
صينية اللحم بالبطاطس

تعرفى على طريقة تحضير لحم مقرمش علي الطريقة الصينية بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيه الآن ولا تترددي.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير اللحم مقرمش علي الطريقة الصينية
1 كيلو لحمة
1 كوب نشا
زيت قلي
الصوص
4 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة مقطة شرائح
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 ملقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 فص ثوم مفروم
1/2 كوب صلصة طماطم
1/2 كوب كاتشب
1/2كوب خل أبيض
1/2 كوب سكر
1/2 كوب ماء+1 ملعقة صغيرة نشا
ملح و فلفل حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. نغطى شرائح اللحم بالنشا ثم نقليها نصف قلي في الزيت و نضعها جانبا.

  2. نضع الزيت في وعاء على النار و نضيف البصل و نقلب دقيقة ثم نضيف الثوم و الزنجبيل و نقلب لمدة دقيقة أخرى.

  3. نضيف صلصة الطماطم، الصويا، الكاتشب، الخل، الملح و الفلفل و السكر و نقلب حتى تمتزج المكونات .

  4. ثم نضيف الماء و نترك الخليط لمدة 5 دقائق على نار متوسطة .

  5. ثم نضيف الماء والنشا حتى يسمك الصوص ونحصل على القوام المطلوب ونطفىء النار.

  6. عند التقديم نقوم بقلي الشرائح ثانيا في الزيت ثم نضعها على الصوص الساخن لمدة دقيقة فقط ثم تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)