رول بطاطا سكالوب

  • تاريخ النشر: 2021-06-23 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
رول بطاطا سكالوب
مقالات ذات صلة
فيديو طريقة تحضير بطاطا رول مقرمشة
بالفيديو طريقة تحضير رولات البطاطا الحلوة المقرمشة
طريقة تحضير رولات المسخن

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير رول بطاطا سكالوب بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير رول بطاطا سكالوب
6 حبات بطاطس مقشرة
2 كوب جبن بارميزان مبشور
3 ملاعق صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بصلة حلوة مقطعة مكعبات
نصف كيلو لحم المفروم
نصف كيلو طماطم مقطعة مكعبات
4 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 أكواب سبانخ
2 فص ثوم مفروم
1 كوب جبن ريكوتا
1 كوب جبن موزاريلا مبشور
  • طريقة التحضير

    • 60 دقائق
  1. قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة.
    تم نسخ الرابط
  2. على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة رشي نصف جبنة البارميزان ووزعيها حتى تغطي ورق الزبدة بالتساوي.
    تم نسخ الرابط
  3. ضع البطاطس فوق جبن البارميزان بحيث تتداخل كل حبة بطاطس مع البطاطس السابقة رأسياً وأفقياً.
    تم نسخ الرابط
  4. استمري حتى تمتلئ الصينية بالكامل بالبطاطس.
    تم نسخ الرابط
  5. رشي باقي جبن البارميزان بالتساوي فوق البطاطس.
    تم نسخ الرابط
  6. تبلي بملعقة صغيرة من الملح.
    تم نسخ الرابط
  7. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
    تم نسخ الرابط
  8. اخبزي البطاطس في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتصبح البطاطس مرنة ومقرمشة قليلاً.
    تم نسخ الرابط
  9. في مقلاة عميقة سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة ثم ضيفي البصل وقلبي حتى يذبل لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
    تم نسخ الرابط
  10. ضيفي اللحم المفروم واخلطيه مع البصل حتى ينضج.
    تم نسخ الرابط
  11. اخلطي الطماطم مع 3 ملاعق كبيرة من البقدونس والفلفل الحلو وملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
    تم نسخ الرابط
  12. قلبي المزيج واتركيه حتى ينضج اللحم البقري ويُطهى تمامًا ثم ارفعيه عن النار.
    تم نسخ الرابط
  13. في مقلاة سخني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون على نار متوسطة ثم ضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل.
    تم نسخ الرابط
  14. ضيفي ملعقة صغيرة من الملح والثوم ثم قلبي حتى يتجانس ثم ارفعيه عن النار.
    تم نسخ الرابط
  15. في وعاء امزجي السبانخ وجبنة الريكوتا واتركيه جانبا.
    تم نسخ الرابط
  16. وزعي خليط السبانخ بالتساوي على شرائح البطاطس المخبوزة.
    تم نسخ الرابط
  17. وزعي خليط اللحم بالتساوي على السبانخ ثم رشي جبنة الموزاريلا فوق اللحم البقري.
    تم نسخ الرابط
  18. خذي أحد طرفي شرائح البطاطس ممسكًا بورق الزبدة وابدئى في لفه لأعلى مع التأكد من أن المكونات لا تخرج من الأطراف.
    تم نسخ الرابط
  19. بمجرد أن يتم لفها بالكامل ضعي لفة البطاطس على ورق الزبدة واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
    تم نسخ الرابط
  20. رشي البقدونس للتزيين ثم قطعيها إلى شرائح وضعيها في طبق التقديم وقدميها على الفور لعائلتك وصحتين وهنا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)