رول اللحم المحشي بالجبنة والسبانخ

  • تاريخ النشر: 2017-01-31 آخر تحديث: 2021-09-12
رول اللحم المحشي بالجبنة والسبانخ
مقالات ذات صلة
رولات اللحم المقدد بالجبن
طريقة عمل السبانخ باللحمة وشوربة السبانخ
فطائر السبانخ والجبن

مقادير رول اللحم المحشي بالجبنة والسبانخ


1  كيلوغرام لحم عجل مفروم 
3 فصوص ثوم مهروسة 
2 ملعقة طعام زيت زيتون 
½ ملعقة طعام ريحان ناشف
¾ كوب فتات خبز
بيضتان 
ملح وفلفل حسب الرغبة 
100 غرام تيركي
2 كوب جبنة مبروشة 
2 كوب أوراق سبانخ طازجة
500 غرام صوص باستا

طريقة تحضير رول اللحم المحشي بالجبنة والسبانخ 

- ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي الثوم وفتات الخبز و الزيت والريحان والبيض والملح والفلفل واخلطيها جيداً

- افردي خليط اللحم المفروم على ورقة قصدير بشكل مستطيل كما في الفيديو

- في المنتصف افردي الحشوه بداية  بالتيركي وضعي فوقه الجبنة والسبانخ ولفي اللحم بشكل اسطواني، واحرصي على غلق الأطراف

- ثم غلفي رول اللحم جيداً بالقصدير وضعيه بالفرن المحضر مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ساعة 

- اخرجيه الفرون وافتحي القصدير واسكبي صوص الباستا وعيدها إلى الفرن والقصدير مفتوح لمدة 15 دقيقة