كيك الموز بالتوفي

  • تاريخ النشر: 2020-12-20 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
كيك الموز بالتوفي
مقالات ذات صلة
كيك التوفي بالشيكولاته
بان كيك الموز
الكيك بالموز

كيك الموز بالتوفي من ألذ الكيكات السهلة في التحضير والمميز في المذاق.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير كيك الموز بالتوفي
كوب ونصف دقيق
معلقة كبيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب سكر ناعم
ثلاث بيضات
معلقة صغيرة فانيليا سائلة
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت ذرة
كوب ونصف كريمة سائلة
ثلاث موزات كبيرة مقطعة شرائح
كوب سكر
ملعقة كبيرة ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقتين كبيرة زبدة
نصف كوب زبادي
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن وسخني الفرن إلي درجة حرارة 180م
    تم نسخ الرابط
  2.  
    تم نسخ الرابط
  3. في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح
    تم نسخ الرابط
  4.  
    تم نسخ الرابط
  5. في وعاء الخلاط ضعي السكر، البيض والفانيليا.
    تم نسخ الرابط
  6.  ثبتي المضرب الشبكي وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض.
    تم نسخ الرابط
  7. أضيفي الزيت، الحليب وخليط الدقيق.
    تم نسخ الرابط
  8.  شغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  9. أسكبي خليط الكيك في طبق الفرن.
    تم نسخ الرابط
  10.  
    تم نسخ الرابط
  11. ضعي الطبق في الفرن لمدة ٣٠ إلى ٣٥ دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  12.  إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير.
    تم نسخ الرابط
  13.  يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
    تم نسخ الرابط
  14. أخرجي الكيك من الفرن واسكبي الحليب عليها مباشرة وهي ساخنة.
    تم نسخ الرابط
  15.  دعي الكيك على طاولة المطبخ إلى أن تبرد تماما.
    تم نسخ الرابط
  16. صلصة التوفي
    تم نسخ الرابط
  17.  
    تم نسخ الرابط
  18. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي السكر، الماء وعصير الليمون.
    تم نسخ الرابط
  19.  باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد قليلا ثم ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يبدأ السكر بالتحول إلى اللون الذهبي ويتكون الكراميل.
    تم نسخ الرابط
  20.  قلبي بخفة كي لا يحترق السكر.
    تم نسخ الرابط
  21.  أضيفي الزبدة والزبادي.
    تم نسخ الرابط
  22. إستمري بالتقليب إلى أن تتكون صلصة توفي ناعمة.
    تم نسخ الرابط
  23.  دعي الصلصة لتطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين.
    تم نسخ الرابط
  24. ضعي الكريمة السائلة في طبق عميق واخفقي بالمضرب الكهربائي اليدوي إلى أن يتضاعف حجمها.
    تم نسخ الرابط
  25. وزعي الكريمة على سطح الكيك.
    تم نسخ الرابط
  26.  وزعي قليل من صلصة التوفي.
    تم نسخ الرابط
  27.  رتبي قطع الموز على الكريمة ثم زيني بالمزيد من صلصة التوفي.
    تم نسخ الرابط
  28. ضعي كيك الموز بالتوفي في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل ليطيب طعمها.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)