خبز بالثوم محشو بالبارميزان والدجاج

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 30 يونيو 2021 آخر تحديث: منذ 6 أيام الصنف: مقبلات التقييم:
خبز بالثوم محشو بالبارميزان والدجاج
مقالات ذات صلة
دجاج مشوي مع الثوم وجبنة البارميزان
الدجاج مع البارميزان
دجاج بارميزان

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير خبز بالثوم محشو بالبارميزان والدجاج الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير خبز بالثوم محشو بالبارميزان بالدجاج
1 صدر دجاج منزوع العظم والجلد
2 كوب دقيق
4 بيضات مخفوقة
2 كوب بقسماط متبل
1 كوب زيت للقلي
1 خبز فرنسي كبير
10 شرائح جبنة موتزاريلا
مقادير زبدة الثوم
نصف كوب زبدة مذابة
3 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • طريقة التحضير

    • 35 دقائق
  1. قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رقيقة

  2. ضع الدقيق والبيض والبقسماط الناعم في 3 أوعية منفصلة.

  3. ضعي قطعة الدجاج في الدقيق ثم اغمسيها في البيضة ثم ضعيه في البقسماط واضغطي عليها جيداً.

  4. كرري الخطوات مع الدجاج المتبقي واتركيهم جانباً.

  5. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  6. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

  7. اقلى شرائح الدجاج المغطى بالبقسماط حتى يصبح لون الجانبين بنياً ذهبياً.

  8. ارفعي الدجاج عن النار وضعيه على منشفة ورقية للتخلص من الزيت الزائد.

  9. قطّع الخبز الفرنسي إلى ثلث أو أرباع (يجب أن تكون كل قطعة من الرغيف الفرنسي بنفس طول شرائح الدجاج المقلي تقريبًا).

  10. جوفي الأجزاء الداخلية من قطع الرغيف الفرنسي بسكين.

  11. ضعي شريحتين من جبن الموزاريلا فوق بعضهما بتداخل ثم ضعي شريحة دجاج على المنطقة المتداخلة ثم اقلبي الموزاريلا بإحكام حول الدجاج.

  12. ضعي شرائح الدجاج الملفوفة بالجبن في قطعة رغيف.

  13. قطعي قطع الرغيف الفرنسي المحشو إلى شرائح ثم ضعيها بإحكام جنبًا إلى جنب على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم.

  14. في وعاء صغير اخلطي مكونات زبدة الثوم معًا.

  15. ادهني زبدة الثوم فوق شرائح الرغيف الفرنسي مع التأكد من تقطير بعض القطرات بين الشرائح.

  16. لفي ورق القصدير فوق الرغيف الفرنسي المعاد تجميعه واخبزيه لمدة 20-25 دقيقة حتى يذوب الجبن ويبدأ سطحه في التحول إلى اللون البني.

  17. أزيلي ورق القصدير وضعيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)